ICS67.180.20 CCSX11 5115 宜宾市地方标准 DB5115/T66—2024 代替DB5115/T66—2020 地理标志产品质量要求羊田粉条 Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication —Yangtianvermicelli 2024-10-12发布 2024-11-13实施 宜宾市市场监督管理局  发布 DB5115/T66-2024 I目次 前 言...........................................................................................................................................................II 1范围.....................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.................................................................................................................................................1 3术语和定义.........................................................................................................................................................1 4地理标志产品保护范围.....................................................................................................................................1 5产地环境.............................................................................................................................................................2 6生产技术.............................................................................................................................................................2 7质量要求.............................................................................................................................................................2 8检验方法和检验规则.........................................................................................................................................3 9标签和标志、包装、运输、贮存、保质期.....................................................................................................3 附录A（规范性）地理标志产品羊田粉条保护区域图.................................................................4 附录B（规范性）地理标志产品羊田粉条生产工艺.....................................................................6 DB5115/T66-2024 II前言 本文件根据GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》及GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标 准化文件的结构和起草规则》制定。 本文件代替DB5115/T66—2020《地理标志产品羊田粉条生产加工技术规范》，与DB5115/T66— 202相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)更改了“范围”（见1）； b)更改了羊田粉条的定义（见3.1）； c)增加了“地理标志产品保护范围”（见4）； d)更改了生产用水的要求（见5.3）； e)删除了湿粉条相关描述（见2020版6.1.2，7.4，7.5）； f)更改了附录A羊田粉条地理标志产品保护区域； g)更改了附录B感官要求和理化指标（见6.6）； 请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由高县市场监管局提出。 本文件由宜宾市市场监督管理局归口。 本标准起草单位：宜宾市高县市场监督管理局、宜宾学院、宜宾市高县兰姐食品有限责任公司。 本标准主要起草人：吕静、龚荣鹏、王斌、周岭、李金蔓、周旋。 本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为： ——2020年首次发布为DB5115/T66—2020； ——本次为第一次修订。