ICS67.020 CCSX11 5115 四川省（宜宾市）地方标准 DB5115/T141—2024 蕨根全粉加工技术规范 Technicalspecificationforprocessingoffernrootpowder 2024-10-12发布 2024-11-13实施 宜宾市市场监督管理局  发布 DB5115/T141—2024 I目  次 前  言.............................................................................................................................................................II 引言.........................................................................................................................................................III 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4原料要求.......................................................................................................................................................1 5加工工艺.......................................................................................................................................................2 6加工技术.......................................................................................................................................................2 7工序质量管理...............................................................................................................................................3 8标志、标签、包装、运输、贮存...............................................................................................................3 DB5115/T141—2024 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宜宾市叙州区志君食品有限责任公司提出。 本文件由宜宾市经济和信息化局归口。 本文件起草单位：宜宾市叙州区志君食品有限责任公司、宜宾市产品质量监督检验所、四川轻化工 大学、宜宾学院、四川戎测质检技术服务有限公司、宜宾市农业科学院。 本文件主要起草人：侯英、刘燕梅、侯志君、王川、李丽、杨巧军、伍敏、宋欢、王凤青、何川兰、 曾颖芯、黄莎、廖霏霏。 本文件为首次发布。