深圳市地方标准 DB4403/T489—2024 0岁～6岁儿童营养配餐指南 Nutritionalguidelinesforchildrenaged0～6years 2024-08-15发布 2024-09-01实施 深圳市市场监督管理局  发布ICS11.020 CCSC55DB4403 DB4403/T489—2024 I目次 前言.......................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件..............................................................................................................................................1 3术语和定义......................................................................................................................................................1 40月龄～23月龄婴幼儿营养配餐指南..........................................................................................................2 4.1营养标准..................................................................................................................................................2 4.2喂养指南..................................................................................................................................................3 4.3制度建设及膳食管理..............................................................................................................................7 52岁～6岁儿童营养配餐指南........................................................................................................................8 5.1营养标准..................................................................................................................................................8 5.2喂养指南..................................................................................................................................................9 5.3配餐原则................................................................................................................................................10 5.4零食管理................................................................................................................................................11 5.5制度建设及膳食管理............................................................................................................................12 6配餐程序........................................................................................................................................................14 6.1配餐流程................................................................................................................................................14 6.2注意事项................................................................................................................................................15 附录A（资料性）主要食物互换表...............................................................................................................17 附录B（资料性）常见富含营养素的食物...................................................................................................20 附录C（资料性）带量食谱举例...................................................................................................................23 参考文献...............................................................................................................................................................56 DB4403/T489—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由深圳市卫生健康委员会提出并归口。 本文件起草单位：深圳市慢性病防治中心、深圳市卫生健康委员会、中山大学公共卫生学院、深圳 市福田区妇幼保健院。 本文件主要起草人：严吉祥、张欣、周宜、刘扩军、赵志广、陈亚军、熊静帆、李艳艳、朱艳娜、 蔡莉、李妍、余强、赵玮、温尔雅、付荣印、蓝丽娜、卢文龙、何敏、谢泽宇。