ICS03.120.20 CCSA00DB4403 深圳市地方标准 DB4403/T524—2024 进口冷链食品外包装电子束消毒技术规范 Technicalspecificationofelectronbeamdisinfectionfor importedcold-chainfoodpackaging 2024-11-05发布 2024-12-01实施 深圳市市场监督管理局发布 DB4403/T524—2024 I目次 前言................................................................................III 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4技术原理...........................................................................2 5部署要求...........................................................................2 6工艺要求...........................................................................2 7作业要求...........................................................................3 8文件要求...........................................................................4 附录A（资料性）常见病原微生物辐照消毒剂量值.........................................5 附录B（资料性）冷链食品外包装电子束消毒效果评价实验...............................6 附录C（资料性）冷链食品外包装剂量分布测试...........................................8 附录D（资料性）冷链食品外包装电子束消毒作业报告单...................................9 参考文献.............................................................................10 DB4403/T524—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国深圳海关提出并归口。 本文件起草单位：中广核金沃科技有限公司、深圳海关动植物检验检疫技术中心、深圳市第三人民 医院、深圳进口冷冻食品经营者行业协会、清华大学核能与新能源技术研究院、中广核辐照技术有限公 司、中广核达胜加速器技术有限公司。 本文件主要起草人：方泽坤、李萍、邓伟江、阮周曦、余道坚、何仕均、刘宵宵、杨孝祥、朱焕铮、 张明霞、杨俊兴、宋志平、赵东庆、刘威龙、王西坡、徐鹏、兰文升、韩继文、王晟煜、洗嘉恒、冯雨 宸、王厚钦、李圣劼。