ICS 65.020.30 CCS B 44 3305 浙 江 省 湖 州 市 地 方 标 准 DB3305/T 354-2024 桑基鱼塘系统保护与利用技术规范 Technical specification for protection and utilization of mulberry -dyke & fish-pond system 2024-12-27发布 2024-12-27实施 湖州市市场监督管理局 发 布 DB3305/T 354-2024 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖州市农业农村局提出。 本文件由湖州市农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖州南太湖农业文化遗产保护与发展研究中心、湖州市农业科学研究院、 南浔区 农业技术推广服务中心 、湖州市桑基鱼塘产业协会 、南浔区和孚镇综合服务中心、 湖州荻港徐缘生态旅 游开发有限公司 、湖州市南太湖现代农业科技推广中心。 本文件主要起草人： 占鹏飞、张金鹏、张金卫、胡大雁、杨良、钱伟红、庞勇强、磨峥杰、赵颖、 王莉、徐敏利、张佳笑、赵丽华、张一、 张艳、徐森华、 楼黎静。 DB3305/T 354-2024 1 桑基鱼塘 系统保护与利用技术规范 1 范围 本文件规定了桑基鱼塘系统术语和定义、基本原则、系统保护、塘基种桑、鱼塘养鱼、综合利用。 本文件适用于桑基鱼塘系统保护与利用，主要用于湖州桑基鱼塘系统保护区域范围，其它区域桑基 鱼塘系统可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 9956 青鱼鱼苗、鱼种 GB/T 10030 团头鲂鱼苗、鱼种 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种 GB/T 11777 鲢鱼苗、鱼种 GB/T 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB 19173 桑树种子和苗木 LY/T 3052 桑树栽培技术规程 NY 5071 渔用药物使用准则 NY/T 5293 无公害食品 鲫鱼养殖技术规程 NY 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB33/T 496.2 青鱼 第2部分：养殖技术规范 DB33/T 2019 蚕种生产技术规程 DB33/T 2522 蚕茧生产技 术规程 DB3305/T 163 桑基塘鱼养殖技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 桑基鱼塘系统 mulberry -dyke & fish -pond system 为适应洼地环境而形成的“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的传统循环农 业模式，以及由此衍生的生态农业景观和鱼桑文化。 4 基本原则 DB3305/T 354-2024 2 4.1 遵循科学规划、保护优先、活态传承、合理利用、兼顾发展、多方参与、惠益共享的原则。 4.2 注重完整性、多样性和延续性，坚持保护与区域发展相结合，正确处理经济社会效益和农业文化 遗产保护的关系 。 5 系统保护 5.1 保护要素 系统内种桑养蚕、鱼塘养鱼、传统文化、生态景观和古村聚落等。 5.2 系统循环 鱼塘面积与塘基面积比例应控制在 6∶4至7∶3之间， 因不可抗拒因素塌损严重的塘基可按不低于 原面积大小进行加固、夯实修复，可根据桑树长势挖掘补种，形成塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼 粪肥塘、塘泥壅桑的良性循环。 5.3 保护生物多样性 保护桑基鱼塘系统中的生物多样性，包括桑树品种、鱼类品种以及其他动植物。避免使用对生物多 样性有害的农药、化肥等物质，为生物提供适宜的栖息环境。 5.4 保护传统文化 开展鱼桑文化民俗活动相关文字、图片、影 像资料的挖掘、记录、编目与储存，对桑基鱼塘传统生 产方式进行科普宣传，开展桑基鱼塘系统代表性传承人及其他代表性人物宣讲与传统农耕技艺展示活 动。 5.5 保护农业景观 保持系统内蚬壳铺路等传统生产景观，对保护区域内村落景观、传统建筑和构筑物保护。 6 塘基种桑 6.1 资源调查 对现有的桑、蚕种质资源调查收集，分类整理、鉴定评价，建立种质资源库。对生态复合种养模式 如桑园养鸡、立体养殖等代表性传统生态种养模式进行总结提炼，建立相关信息档案。 6.2 桑地建设 6.2.1 桑地准备 桑基鱼塘系统中桑树栽种于形成的塘基之上，沿塘基顺势栽种。以土壤 pH值5.5～7.5、能排能灌、 无污染的壤土、沙壤土为宜。 6.2.2 桑品种选择 桑树品种的选择应遵循当地气候、土质、劳作习惯。湖桑品种可选用湖桑 32、湖桑 197、团头荷叶 白及农桑系列品种等，果桑品种可选用粤椹大 10、之葚系列及白玉皇等。 6.3 桑树定植