ICS 03.220.01 CCS A 80 中华人民共和国国家标准 GB/T 28577—2021 代替GB/T28577—2012 冷链物流分类与基本要求 Classification & basic requirement for cold chain logistics 2022-06-01实施 2021-11-26发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 28577—2021 目 次 前言 1 范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4分类 基本要求 5 附录A（资料性） 冷链物流按货物品类分类示例 参考文献· GB/T 28577—2021 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB/T28577—2012《冷链物流分类与基本要求》，与GB/T28577—2012相比，除编辑 性修改外，主要技术变化如下： a) 更改了标准的范围（见第1章，2012年版的第1章）； b) 删除了术语“冷链”“冷链物品”（见2012年版的3.1，3.2）； c) (P 更改了分类的条标题、分类内容、温度范围（见4.1,4.2.2012年版的4.1,4.2）； e) 删除了总则（见2012年版的5.1）； f) 删除了具体设施设备（见2012年版的5.2.1，5.2.2）； g) 增加了设施设备日常管理要求（见5.1.2，5.1.35.1.4）； 增加了信息系统要求（见5.2）； i) 更改了温度测量和保存的要求（见5.3.2，2012年版的5.3.2）； j) 删除了设施设备温度记录仪要求（见2012年版的5.3.3）； k) 增加了设施设备内部处理要求（见5.3.3）； 更改了物品检查和保护要求（见5.4.2，2012年版的5.4.2）和物品码放要求（见5.4.3，2012年版 的5.4.2)； m) 删除了对储存箱体及运输厢的要求（见2012年版的5.4.3、5.4.4）、物品包装和作业要求（见 2012年版的5.4.5）； n) 增加了物品的储存要求（见5.4.4）； o） 删除了质量管理的人员要求（见2012年版的5.6.1）； p) 更改了质量管理要求（见5.5.1，2012年版的5.6.2）、应急处理要求（见5.5.3，2012年版的5.6.4） 和交接要求（见5.5.4，2012年版的5.6.6）； (b 删除了信息系统要求（见2012年版5.6.3）和服务合同要求（见2012年版的5.6.5）； r) 增加了实施方案（见5.5.2）； 删除了健康证要求（见2012年版的5.5.1)； t) 更改了岗位证明（见5.6.1，2012年版的5.5.2）和培训考核要求（见5.6.2，2012年版的5.5.3）； u) 增加了安全管理的要求（见5.7)； v) 增加了环保的要求（见5.8）； w）增加了资料性附录A（见附录A)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 本文件由全国物流标准化技术委员会（SAC/TC269）提出并归口。 本文件起草单位：中国物流与采购联合会、北京物资学院、成都银犁冷藏物流股份有限公司、国家农 产品现代物流工程技术研究中心、郑州思念食品有限公司、荷美尔（中国）投资有限公司、南京卫岗乳业 有限公司、望家欢农产品有限公司、福建安井食品股份有限公司、希杰荣庆物流供应链有限公司、夏晖物 流（北京）有限公司、上海郑明现代物流有限公司、江苏苏宁物流有限公司、江苏辉源供应链管理有限公 司、上海鑫源供应链管理有限公司、宁波天宫冷链仓储有限公司、广州金域医学检验集团股份有限公司、 北京华欣物流有限公司、成都易速物流有限公司、北京交通大学、西安交通大学、天津大学、山东商业职 IⅢI GB/T285772021 业技术学院、广西职业技术学院、山东美佳集团有限公司、南京丰浩华食品供应链管理有限公司、北京亚 冷控股有限公司、中通快递股份有限公司、北京拓扑冷链物流有限公司、原腾智能科技（上海）有限公司、 安徽江淮汽车集团股份有限公司、江苏省精创电气股份有限公司、山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司、 浙江星星冷链集成股份有限公司、福建雪人股份有限公司、杭州领顺实业有限公司、浙江雪波蓝科技有 限公司、上海海鼎信息工程股份有限公司、江苏精英冷暖设备工程有限公司、广州金域达物流有限公司、 北京中物冷联企业管理有限公司，北京中冷联冷链物流研究院、北京中物医联企业管理有限公司 本文件主要起草人：姜旭、秦玉鸣、刘飞、郭威、张长峰、谢彬、宋会玲、乔静波、白元龙、于荣彪、王俊坤、 宋海洋、唐涵、黄郑明、陈伟、李佳享、吴强、任国荣、刘为敏、李艳纯、曾小兰、施先亮、兰洪杰、冯耕中、 刘伟华、于怀智、郭风军、黄宝生、李建春、吴立鸿、郭晓华、胡艳艳、刘曦泽、金任群、金丽颖、赵振志、 张先华、李超飞、刘德刚、李宗生、黄河源、王隗、陈金红、陈庆洪、李苏、李晓丽、丁洋、刘若阳、李胜、孔德磊、 王晓晓、郭月、刘洋。 本文件及所代替文件的历次版本发布情况为： -2012年首次发布为GB/T28577—2012； 一本次为第一次修订。 IV