ICS 55.200 J 83 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T30638—2014 杯装果冻包装机 Jelly cup filling and sealing machine 2014-12-31发布 2015-04-30实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T30638—2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由全国食品包装机械标准化技术委员会（SAC/TC494）归口。 本标准负责起草单位：广东粤东机械实业有限公司、合肥通用机电产品检测院。 本标准参加起草单位：旺旺集团、蜡笔小新休闲食品集团、广东宝达食品有限公司、华南理工大学 汕头大学。 本标准主要起草人：李岳云、陈润洁、黄凯标、江利良、辛安见 本标准参加起草人：余明达、庄文伟、王春明、唐伟强、包能胜。 I GB/T30638—2014 杯装果冻包装机 1范围 本标准规定了杯装果冻包装机的术语和定义、型号、型式、基本参数及工作条件、技术要求、试验方 法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等要求 本标准适用于将果冻调配液，按预定量充填到塑料容器（简称“杯”）中，并对杯口用盖膜封合、裁切 的果冻包装机械（以下简称“包装机”）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2894安全标志及其使用导则 GB/T376619液压系统通用技术条件 GB5226.12008机械电气安全机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB/T 7311 包装机械分类与型号编制方法 GB/T 7932 气动系统通用技术条件 GB/T 9969 工业产品使用说明书总则 GB/T 13306 标牌 GB/T13384 机电产品包装通用技术条件 GB 16798 食品机械安全卫生 GB/T 16855.1 机械安全控制系统有关安全部件第1部分：设计通则 GB 19883 果冻 GB 19891 机械安全机械设计的卫生要求 JB/T7232 包装机械噪声声功率级的测定 简易法 JB7233 包装机械安全要求 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生产能力 production capacity 单位时间内按预定量完成充填封口的果冻成品数量。 3.2 净含量netquantity 除去包装容器和其他包装材料后内容物的量。 注：不论产品的包装材料，还是任何与该产品包装在一起的其他材料，均不应记为净含量。 1 GB/T30638—2014 3.3 成品合格率 qualified ratio of finished product 在净含量偏差合格的条件下，外观质量、跌落、静压及封口强度试验均合格的果冻成品数量与所检 查的果冻成品总数量的百分比。 4型号、型式、基本参数及工作条件 4.1型号 包装机的型号编制按GB/T7311的规定执行。 DCG 改进设计顺序代号.依次用英文字母A.B.C表示。 第一次设计的产品无顺序代号 主要参数：充填头数，单位为个 果冻层数：单层（不表示）、双层（D）、三层（T）、四层（F) 杯装果冻包装机 示例： DCGD20A表示果冻层数为双层，充填头数为20个的杯装果冻包装机，第一次改进设计。 4.2 2型式 包装机型式按果冻层数分为： 单层（不表示）； 双层(D)； c) 三层(T); d) 四层(F)。 4.3 基本参数 包装机基本参数的名称和单位： a) 额定生产能力：杯/h； 充填量：g； b) c) 充填头数，个； d) 额定电压（V）、频率（Hz)； e) 气源压力：MPa； f) 耗气量：m°/min; g) 功率：kW； h) 外形尺寸：长(mm)X宽(mm)X高(mm)； i) 质量:kg。 4.4 工作条件 4.4.1 包装机电源电压与额定电压的偏差应保持在士5%的范围内。 4.4.2 包装机应有独立灌装间，工作环境温度范围为5℃~40℃，相对湿度应不大于85%。 4.4.3 气源压力应不小于0.6MPa，其波动不超过士0.1MPa。 2 GB/T30638—2014 5要求 5.1一般要求 5.1.1 包装机应按经规定程序批准的图样及技术文件制造， 5.1.2 包装机运转应平稳，运动零部件动作应灵敏，协调，准确，无卡阻和异常声响。 5.1.3 包装机的气路、输送管路、润滑系统等应畅通，无渗油、漏气及阻塞现象 5.1.4 包装机模具杯腔内径应不小于36mm。 5.2 性能要求 5.2.1 包装机的生产能力应达到额定生产能力。 净含量偏差应符合表1的规定，平均实际含量应符合JJF1070的规定。 5.2.2 表1净含量偏差 标注净含量Q 净含量偏差 g Q，的百分比 0~50 ±3 50~100 ±1.5 100~200 ±1.5 200~300 ±3 300~500 ±1 5.2.3 包装机封合部位应有定位纠偏装置，且便于调节。热封部位有效热封周长上的温度差值应不超 过士8℃。热封装置封口压力应均匀，并应能自动修正。 5.2.4 果冻成品的外观质量应符合下列规定： 果冻成品封口应平整，无明显皱褶、灼化和压穿现象。杯体应无明显变形。 a) b) 果冻成品的生产日期、生产批号等打印应正确、清晰、牢固。 c) 杯内果冻应充满，无气泡。 d) 果冻成品模切周边切口的锯齿高低点之差应不大于1mm。 果冻成品的盖膜图案与要求位置的偏差量应符合以下规定： e) 1）当杯口外径不大于50mm时偏差量应不大于1mm； 2 当杯口外径大于50mm时偏差量应不大于1.5mm。 5.2.5 果冻成品经跌落试验，封口处应完好，无渗漏。 5.2.6 规定。 表 2 静压压力和封口强度 压力值F 封口强度R 果冻类型 N N 杯口外径≤50mm F≥70 R≥15 杯口外径>50mm F≥140 R≥25 3