(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210456424.3 (22)申请日 2022.04.28 (71)申请人 上海瑞玢智能科技有限公司 地址 200230 上海市松江区小昆山 镇崇南 公路435弄101号房A座 (72)发明人 朱继梅　 (51)Int.Cl. G01N 33/00(2006.01) G06F 16/23(2019.01) G06F 16/2458(2019.01) (54)发明名称 一种用于测试的感官分析方法及系统 (57)摘要 本发明提出了一种用于测试的感官分析方 法， 包括以下步骤： 1） 根据用户的设置进行实验 模式选择； 2） 基于所选择的实验模式， 设计实验 参数， 将设计好的实验参数存储于实验数据库 中； 3） 根据所选实验模式生成实验测试二维码， 用户扫描实验测试二维码， 进入相应的实验； 4） 检测登录信息是否有效， 如果有效， 获取用户信 息， 创建测评员， 进行 实验； 5） 对实验数据进行处 理。 本发明的一种用于测试的感官分析方法及系 统， 可以及时对感官评价结果进行统计 分析和产 生检测报告， 具有流程化 设计、 规范化表 格、 检测 间隔可控、 检测活动可管理等特点， 免去了以前 自己动手实验设计， 自己输入数据和进行统计分 析， 大大节省了人力和物力。 权利要求书2页 说明书3页 附图2页 CN 115060847 A 2022.09.16 CN 115060847 A 1.一种用于测试的感官分析 方法， 其特 征在于： 所述方法包括以下步骤： 步骤1） 根据用户的设置进行实验 模式选择； 步骤2） 基于步骤1） 中所选择的实验模式， 设计实验参数， 将设计好的实验参数存储于 实验数据库中； 储 存的实验参数包括实验的基础信息和实验方法； 步骤3） 根据所选实验模式生成实验测试二维码， 用户扫描实验测试二维码， 进入相应 的实验； 步骤4） 检测登录信息是否有效， 如果有效， 获取用户信息， 创建测评员， 进行实验； 步骤5） 对实验数据进行处理， 处理包括修改、 克隆、 删除、 查看、 预览、 查看实验列表、 实 验数据以及实验结果。 2.根据权利要求1所述的用于测试的感官分析方法， 其特征在于： 所述步骤1） 中实验模 式选择包括实验信息、 评测员数据以及样品数据。 3.根据权利要求2所述的用于测试的感官分析方法， 其特征在于： 所述感官分析方法中 实验信息用于进 行实验的新建、 修改、 查看、 删除管理， 预览评测员实验界面， 查看样品列表 以及实验数据和分析 结果； 评测员数据用于查看该管理员账户下所有评测员参与的实验分类， 并可对实验员进行 筛选、 查找， 或导出； 样品数据用于查看该管理员账户下所有样品针对不同实验的结果， 并对结果进行筛 选、 导出或打印。 4.根据权利要求3所述的用于测试的感官分析方法， 其特征在于： 所述步骤3） 的具体实 现方式是根据二 维码的规则， 用实验链接 （url） 及相关参数生 成二维码， 以供微信扫描二 维 码调用小程序， 小程序会接 收二维码 中传递的参数， 然后跳转至服务器上相关实验的列表 界面。 5.根据权利要求 4所述的用于食品测试的感官分析 方法， 其特 征在于： 所述步骤4） 进入实验， 包括整体差异测试、 特性差异排序、 特性描述及特性定量描述分 析、 喜好度测试、 测试 特例。 6.根据权利要求5所述的用于测试的感官分析方法， 其特征在于： 所述步骤4） 中对选择 进行的实验排列的已生成的预设实验， 预设实验只允许 克隆， 不允许修改和删除。 7.根据权利要求3所述的用于测试的感官分析方法， 其特征在于： 实验的分析结果具体 实现方式包括方差分析、 PCA分析、 多重比较 分析、 二项式分布检验、 Friedman  检验、 Page检 验， Cochran Q检验以及CA检验。 8.一种用于测试的感官分析系统， 其特征在于： 所述系统包括依次连接的输入模块、 功 能选择模块、 数据存 储模块、 二维码生成模块、 实验 模块以及数据处 理模块； 输入模块， 用于为用户提供实验参数输入； 功能选择模块， 用于实验 模式的选择； 数据存储模块， 存储设计好的实验参数于实验数据库中； 二维码生成模块， 根据 所选实验模式生成实验测试二维码， 用户扫描实验测试二维码， 进入相应的实验； 实验模块， 包括多种实验 模式， 完成实验过程； 数据处理模块， 对实验数据进行处 理。权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115060847 A 29.根据权利要求8所述的用于测试的感官分析系统， 其特征在于： 所述实验模块中具体 包括整体差异测试、 特性差异 排序、 特性描述及特性定量描述分析、 喜好度测试以及测试特 例。 10.根据权利要求9所述的用于测试的感官分析系统， 其特征在于： 所述数据处理模块 的处理包括修改、 克隆、 删除、 查看、 预览、 查看实验列表、 实验数据以及实验结果。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115060847 A 3