ICS 65.020.20 B 05 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 1769—2019 隰县玉露香梨优质生产技术规程 2019 - 06 - 25 发布 山西省市场监督管理局 2019 - 08 - 25 实施 发 布 DB14/ T 1769—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 园地选择与规划 .................................................................... 1 4 苗木选择 .......................................................................... 2 5 栽植 .............................................................................. 2 6 整形修剪 .......................................................................... 2 7 花果管理 .......................................................................... 3 8 土肥水管理 ........................................................................ 4 9 病虫害防治 ........................................................................ 5 10 果实采收 ......................................................................... 5 I DB14/ T 1769—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由临汾市农业委员会提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：临汾市果树蚕桑站、隰县果业局、隰县农业委员会、临汾市质量技术监督局、隰 县工商和质量监督管理局。 本标准主要起草人：史高川、吉东发、段兰虎、冯晶萍、杨颖、吴德平、刘爱爱、李小伟、王新、 丁排红、程晋生、杨林祥、许红萍、王建民、王岁珍。 II DB14/ T 1769—2019 隰县玉露香梨优质生产技术规程 1 范围 本标准规定了隰县玉露香梨的园地选择与规划、苗木选择、栽植、整形修剪、花果管理、土肥水管 理、病虫害防治和果实采收。 本标准适用于隰县玉露香梨的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 442 梨生产技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB14/T 1096 梨树蜜蜂授粉与病虫绿色防控集成应用技术规程 DB14/T 1767 玉露香梨苗木 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 环境条件 园地的产地环境条件应符合 NY/ 5010 的规定。 3.1.2 地理条件 选择海拔在 800 m～1 300 m的塬地、坡地、丘陵地建园。 3.1.3 气候条件 年平均气温 8.9 ℃～ 10.3 ℃，年日照时数 2 350 h～ 2 870 h，无霜期 160～180 d，冬季最低 气温≥-25 ℃，8月下旬～9月上旬昼夜温差≥15 ℃。 3.1.4 土壤条件 选择壤土或砂壤土，土层厚度 1.5 m 以上，土壤 pH值 7.5～8.3。 3.2 园地规划 在园地周围建设防护林带，并在梨园周围 5 km 范围内严禁栽植桧柏。其他内容按 NY/T 442 的规定 执行。 1 DB14/ T 1769—2019 4 苗木选择 4.1 砧木选择 选择杜梨为砧木。 4.2 苗木质量 选择 DB14/T 1767规定的一级以上苗木。 5 栽植 5.1 栽植密度 株行距 3 m ～ 4 m ×4 m ～ 6 m。 5.2 授粉配置 配置2个授粉品种，配置比例为（4～6）：1。授粉品种可选择酥梨、早酥、绿宝石、红梨酥、黄冠 等。 5.3 定植 5.3.1 定植时间 春季定植宜在3月下旬至4月上旬，秋季定植宜在10下旬至11月上旬进行。 5.3.2 苗木处理 苗木根系修剪后，用清水浸泡苗木根系 1～2 d，再用200倍液硫酸铜浸根消毒 10 min。蘸泥浆， 定植。 5.3.3 定植方法 挖长、宽、深均为 80 cm 的定植穴，将表土与足量的有机肥和复合（混）肥混匀，回填穴中。栽 植时要舒展根系，扶正苗木，边填土边提苗、踩实。栽植深度以嫁接口露出地面 3 ～5 cm 为准。 5.3.4 定植后管理 秋季栽植后及时灌水并埋土防寒。春季栽植后及时灌水覆膜保墒，苗木 80 cm 左右定干，套膜管 保水防虫。 6 整形修剪 6.1 树形选择 根据玉露香梨的生长发育特点，前期采用自由纺锤形，中后期逐步过渡培养为高干开心形。树体结 构特点见表 1。 2 DB14/ T 1769—2019 表1 树体结构特点 树形 自由纺锤形 树高 干高 （m） （m） 3～3.5 0.5～0.6 主枝形态 主干上配备 10～15 个骨干枝，呈螺旋状排列，间距 20 ～25 cm， 开张角度 70～90°，单轴延伸，主枝上直接着生中小型结果枝组 冠幅 （m） 2～3 主干上配备 2～4 个主枝，均匀分布，间距 30 ～40 cm，开张角 高干开心形 2.5～3 1.2～1.5 度 70°，单轴延伸，主枝上直接着生细长、松散、下垂的结果枝 4～6 组 6.2 整形方法 6.2.1 幼树自由纺锤形阶段（1～7 a 生） 6.2.1.1 第一年修剪 春季定干后，在主干 50 cm 以上每隔 2～3 个芽进行刻芽促萌，及时抹除近地面 50 cm 范围内萌生 的幼芽。夏季对萌发的新梢长至 70 cm 进行拉枝开角。冬季在中心干延长头饱满芽处短截。 6.2.1.2 第二年修剪 春季萌芽前，对主干延长头定位刻芽，促发所需主枝。从主干高度 50 cm～60 cm 处选留第一主枝， 主枝新梢长到 15 cm～20 cm 时撑枝开 80°～90°角。秋季秋梢停长后拉枝，主枝角度 70°～80°，其 余新梢拉平。冬季对主干延长头继续短截，对选留的主枝轻短截。疏除过粗的旺枝或直立枝，有空间的 可以少量留一些枝干比小于 1：3 的枝条做辅养枝。 6.2.1.3 第三年修剪 对上年留下的主枝缓放，疏除主枝上的旺枝，留下两侧斜生的中庸枝。其余管理同上年 6.2.1.4 第四年修剪 树形已基本形成，树高控制在3 m ～3.5 m，修剪时注意平衡树势。 6.2.2 开心形过渡阶段（8～14 a 生） 确定6～8个永久性主枝，其上逐步培养细长、松散、下垂的结果枝组。对其余临时性主枝，影响永 久性主枝的逐步疏除，不影响的留下结果并控制生长。同时逐步提干、落头，树高控制在3 m左右，干 高提高到1 m以上。 6.2.3 完成开心形阶段(15 a 生以上) 全园区划并确定永久株和临时株。临时株逐年疏除大枝，为永久株让路。永久株继续提干、落头、 疏除临时主枝，建成高干开心树形。其后2～3年内通过间伐去除临时株。 7 花果管理 3 DB14/ T 1769—2019 7.1 疏花疏果 7.1.1 疏花芽 结合冬季修剪和花前复剪进行。 7.1.2 疏花序 在花序分离期进行。间隔 15 cm～ 20 cm 留1个花序。 7.1.3 疏果定果 落花后2周开始。疏去小果、病虫果、梢头果、畸形果、霜害果和果柄短小且向上生长的果，保留 果形端正的单果。盛果期树留果量为每667 ㎡留 8 000～ 12 000个。 7.2 辅助授粉 采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法。 7.3 套袋 7.3.1 果袋要求 选用聚乙烯透明塑膜袋，规格 20 cm×17 cm，厚度≥ 0.005 mm。 7.3.2 套袋时间 在5月下旬至6月上旬进行。避开高温时段，从早晨露水干后到中午12时，下午3时到傍晚套袋。禁 止在雨天或打药后药液未干时套袋。 7.3.3 套袋方法 套袋前要喷打杀虫剂和杀菌剂，套袋要在喷药后5 d内套完，逾期或遇雨需重喷。 套袋顺序是树冠内先上后下，先内后外。 套袋时将幼果置于袋子中间，袋口靠近果台部位，扎紧袋口。做到上口紧、中间空、下口通。同时 避免用手触摸果面。 7.4 摘叶 采收前1个月摘去紧贴果面遮光的叶片。 7.5 铺反光膜 采收前1个月摘叶后进行。南北行向的果园两侧铺，东西行向的果园阴面铺。 8 土肥水管理 8.1 土壤管理 8.1.1 深翻熟化 幼树结合秋施基肥进行。从定植后第二年开始，在原定植穴外缘逐年向外深翻。沟宽 40 cm～ 50 cm ，深 40 cm～60 cm。 4 DB14/ T 1769—2019 8.1.2 果园生草 自然生草的果园，草长至 30 cm 高时留茬 5 cm ～10 cm 刈割覆盖，生长季反复刈割 3～5 次。人工 种草的果园，行间选用豆科作物和油菜轮茬种植，并适时刈割。 8.2 施肥 8.2.1 秋施基肥 果实采收后，采用放射状沟施或行间挖沟施肥，深度 40 cm ～ 60 cm，每667 ㎡施入充分腐熟的 畜粪肥（羊粪、牛粪等）2 500 kg～ 4 000 kg,配合施入养分含量15-15-15或相近配方复合（混）肥 50 kg～ 80 kg。 8.2.2 土壤追肥 生长期追肥 3 次，采用穴施或浅沟施，深度 10 cm～ 15 cm。第一次在萌芽前（3 月上旬），以速效 性氮肥为主；第二次在花芽分化前（5 月下旬），以磷钾肥为主；第三次在采收前 1 个月（7 月底） ，以 钾肥为主。施肥后及时浇水。