(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221741959.7 (22)申请日 2022.07.05 (73)专利权人 国大生物能源技 术有限公司 地址 666100 云南省西双版纳傣族自治州 景洪市勐养镇 地税办公楼 (72)发明人 沙银国　沙迪　沙俊　沙芯蕾　 (51)Int.Cl. C12M 1/00(2006.01) C12M 1/12(2006.01) (54)实用新型名称 一种双排连体食品发酵槽 (57)摘要 本实用新型公开了一种双排连体食品发酵 槽， 属于发酵设备技术领域， 该一种双排连体食 品发酵槽， 包括框架组件， 所述框架组件由若干 槽钢焊接而成， 且所述框架组件包括上框部、 下 框部以及将所述上框部和下框部进行连接的连 接柱部； 若干玻璃钢板， 粘接于所述框架组件上， 若干所述玻璃钢板围成两个并排设置的发酵区 间。 通过在槽体中假设由上框部、 下框部和连接 柱部构成的框架组件， 以框架组件为安装载体， 在框架组件 上以粘接的方式固定玻璃钢板， 多块 玻璃钢板共同围成两个并排设置的发酵区间， 使 用人员可以依据发酵食品量的大小， 假设不同规 格的框架组件， 从而适用于不同的发酵场景。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 217895560 U 2022.11.25 CN 217895560 U 1.一种双排连体食 品发酵槽， 安装于预先开设好的长方形槽体中， 其特征在于： 包括框 架组件， 所述框架组件由若干槽钢焊接而成， 且所述框架组件包括上框部、 下框部以及将所 述上框部和下框 部进行连接的连接柱部； 若干玻璃钢板， 粘接于所述框架组件上， 若干所述玻璃钢板围成两个并排设置的发酵 区间。 2.根据权利要求1所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 所述上框部和下框部 均为由槽钢构成的四边形框架， 且所述四边形框架沿对称线设有槽钢， 从而将所述四边形 框架分成面积相同的两 部分。 3.根据权利要求2所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 所述 四边形框架包括 横向部和纵向部 。 4.根据权利要求3所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 所述横向部和纵向部 连接位置形成有直角边凹槽， 且在所述 直角边凹槽上设有三角钢。 5.根据权利要求1所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 所述连接柱部由若干 垂直设置的槽钢构成， 且槽钢的一端固定在所述上框部上， 槽钢的另一端固定在所述下框 部上。 6.根据权利要求5所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 所述连接柱部包括两 组槽钢。 7.根据权利要求1所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 相邻所述玻璃钢板的 连接位置填充 有密封胶。 8.根据权利要求1所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 所述发酵槽还包括设 置在所述 发酵区间的底壁上的清洗凹槽， 且所述清洗凹槽沿所述 发酵槽的长度方向延伸并 贯穿所述发酵区间侧壁。 9.根据权利要求8所述的一种双排连体食 品发酵槽， 其特征在于： 还包括将所述清洗凹 槽端部进行封堵的填充体。 10.根据权利要求9所述的一种双排连体食品发酵槽， 其特征在于： 所述填充体包括架 体和过滤网。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217895560 U 2一种双排连体食品发酵槽 技术领域 [0001]本实用新型属于发酵设备技 术领域， 具体涉及一种双排连体食品发酵槽 。 背景技术 [0002]发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品， 发酵食品具有独特的风 味， 如酸奶、 干酪、 酒酿、 泡菜、 酱油、 食醋、 豆豉、 黄酒、 啤酒、 葡萄酒、 白酒和茶叶等。 发酵食 品已经成为食品工业中的重要分支 就广义而言； 凡是利用微生物的作用制取的食品都可称 为发酵食品。 [0003]发酵罐是一种常见的发酵设备， 现有的发酵罐的规格大多固定， 只能适用于小批 量食品的发酵， 试用范围窄。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种双排连体食品发酵槽， 以解决上述背景技术中提 出现有的发酵设备在使用过程中的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种双排连体食品发酵槽， 包括 框架组件， 所述框架组件由若干槽钢焊接而成， 且 所述框架组件包括上框部、 下框部以及将 所述上框 部和下框 部进行连接的连接柱部； [0006]若干玻璃钢板， 粘接于所述框架组件上， 若干所述玻璃钢板围成两个并排设置的 发酵区间。 [0007]优选的， 所述上框部和下框部均为由槽钢构成的四边形框架， 且所述四边形框架 沿对称线设有槽钢， 从而将所述四边形框架分成面积相同的两 部分。 [0008]优选的， 所述四边形框架包括横向部和纵向部 。 [0009]优选的， 所述横向部和纵向部连接位置形成有直角边凹槽， 且在所述直角边凹槽 上设有三角钢。 [0010]优选的， 所述连接柱部 由若干垂直设置 的槽钢构成， 且槽钢的一端固定在所述上 框部上， 槽钢的另一端固定在所述下框 部上。 [0011]优选的， 所述连接柱部包括两组槽钢。 [0012]优选的， 相邻所述玻璃钢板的连接位置填充 有密封胶。 [0013]优选的， 所述发酵罐还包括设置在所述发酵区间的底壁上的清洗凹槽， 且所述清 洗凹槽沿所述发酵 罐的长度方向延伸并贯 穿所述发酵区间侧壁。 [0014]优选的， 还 包括将所述清洗凹槽端部进行封堵的填充体。 [0015]优选的， 所述 填充体包括架体和过 滤网。 [0016]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0017]通过在槽体中假设由上框部、 下框部和连接柱部构成的框架组件， 以框架组件为 安装载体， 在框架组件上以粘接的方式固定玻璃钢板， 多块玻璃钢板共同围成两个并排设 置的发酵区间， 使用人员可以依据发酵食品量的大小， 假设不同规格的框架组件， 从而适用说　明　书 1/3 页 3 CN 217895560 U 3