ICS65.020.20 CCSB31 GDVIA 广东省蔬菜产业协会团体标准 T/GDVIA035—2022 粤北地区黑皮果蔗生产技术规程 Technicalregulationsfortheproductionofnuisancelesschewingcaneinnorthern Guangdong 2022-12-22发布 2022-12-23实施 广东省蔬菜产业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/GDVIA035—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由翁源县龙仙镇公共服务中心提出。 本文件由广东省蔬菜产业协会归口。 本文件起草单位：翁源县龙仙镇公共服务中心、广东省科学院南繁种业研究所、英德市农产品质量 检验检测中心、翁源县江尾镇公共服务中心、乳源瑶族自治县桂头镇公共服务中心。 本文件主要起草人：练新雄、肖有妹、周文灵、敖俊华、吴嘉云、吴柏迎、陈迪文、张碧清。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/GDVIA035—2022 2粤北地区黑皮果蔗生产技术规程 1范围 本文件规定了粤北地区黑皮果蔗生产的术语和定义、产地环境、生产管理、病虫害防治、收获、运 输和生产档案等。 本文件适用于粤北地区黑皮果蔗生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 黑皮果蔗nuisancelesschewingcane 又称紫黑皮甘蔗（Saccharumofficinarum），多年生草本，秆高约3m，茎粗2cm～3cm，皮黑色。 粤北northernGuangdongProvince 广东省北部，地理位置指韶关、清远两个地级市所管辖的范围。 4产地环境 应选择排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃的土壤，并应符合NY/T5010的规定。 5生产管理 播种 5.1.1播种时期 地膜覆盖种植和小拱棚种植均应在12月上旬播种。 5.1.2亩用种量 亩用种量根据下列播种方式确定： a)采用蔗茎种植时，亩用蔗茎宜为1000段左右的四芽段； b)采用组培苗种植时，亩用组培苗宜为1000株左右。 5.1.3种苗质量 5.1.3.1品种选择 黑皮果蔗品种应合理选择，推荐“番禺大灰”等品种。 5.1.3.2基本要求 全国团体标准信息平台 T/GDVIA035—2022 3种苗质量应符合下列要求： a)应选用全茎苗、直立、茎粗的蔗茎，剥好后砍成四芽段，砍伐时应以茎部模切条纹为准，不 可存在斜面； b)应做好种苗消毒，可用50%克菌丹可湿性粉剂拌种或50%克菌丹稀释800倍液加1%吲 哚丁酸水剂1000倍液浸泡10min； c)组培苗应经脱毒处理。 定植 5.2.1地块选择 应选择地势稍高、平坦、灌溉排水方便、土层深厚肥沃的地块，并应具备方便肥料、产品运输的田 间道路和设施。 5.2.2整地 5.2.2.1应先进行土地规划，大面积连片种植时更应统一划线，统一种植方向由高到低，应便于排水 和农事操作。 5.2.2.2粤北地区应考虑台风导致的甘蔗苗雨水浸泡和倒伏的问题，在整地时，用机械开通四周排水 沟。 5.2.3施足基肥 整地后应施入充足的基肥，并在定植前先耙细整平，可采用以下两种基肥配比： a)施腐熟有机肥1t/667m2及（N-P-K:15-15-15）复合肥15kg和2%氯氟·噻虫胺颗粒剂2kg 防治地下害虫； b)或生物菌肥40kg加（N-P-K:15-15-15）复合肥15kg和2%氯氟·噻虫胺颗粒剂2kg防 治地下害虫。 5.2.4定植方法 为使甘蔗生长后期不受低温冻害影响，应提早种植，同时也可使商品蔗提早上市，粤北地区常用的 种植方式为地膜覆盖和小拱棚种植法： a)小拱棚种植：准备好小拱形竹片和宽1.5cm，厚0.015cm的塑料薄膜在平整后的地块起畦1.2 m，均匀种下蔗茎或脱毒组培苗，用96%精异丙甲草胺1000倍喷雾施药后，按顺序插下拱 形竹片、再盖上塑料薄膜两边用泥土压紧，完成保温小拱棚。蔗茎种植与脱毒组培苗种植苗 均可用该种方法，翌年开春后，天气转暖阳光充足时可揭开拱膜两端进行通风炼苗； b)地膜覆盖法种植：一般选用宽45cm，厚0.01cm的塑料薄膜在均匀种下蔗茎后覆盖一层薄 土然后盖上地膜，两边用泥土压紧。 田间管理 5.3.1保全苗 气温逐渐回升时，种蔗的芽从土壤中钻出，首先要检查幼苗的实际情况，根据实际情况帮助不能破 膜的苗株尽快破膜，如果幼苗长到3片真叶时依旧缺苗，应抓紧时间及时移苗、补苗，保证株间距为 10cm左右，同时去除弱苗保留健壮的植株苗，一般667m2保留3000条苗左右即可。 5.3.2促进根部发育 定苗后及时施加肥料，方法是用1%吲哚丁酸水剂1000倍加3%浓度的硫酸钾复合肥水淋施 或随雨水撒施少量优质复合肥，以促进根部良好发育。 5.3.3清理杂草及小培土 药剂防治可选用38%硝·灭·氰草津可湿性粉剂喷雾除草，每667m2使用量为180g兑水50kg 进行除草。苗期种茎养分已耗尽，根系开始从土壤中吸收养分，应撒施少量复合肥结合人工清除残留杂 草小培土。 全国团体标准信息平台 T/GDVIA035—2022 45.3.4伸长期管理 伸长期大约从5月份开始，蔗茎在这一阶段开始变粗，这一阶段果蔗生长最迅速、发育最快，在 此阶段必须进行合理施肥、灌溉以及防治病虫害，可亩施N-P-K:15-15-15的复合肥75kg并结合中耕 培土。 5.3.5肥水培土管理 肥料应符合NY/T496的规定。 a)6月果蔗对养分的需求量更大、应加大培养力度，合理搭配复合肥多次合理施肥，每次施肥 后需将畦中间的泥土翻出覆盖肥料培养根部，畦面会形成浅沟浅涡，中后期追肥撒于畦面即 可，肥料通过雨水的渗透能深入土壤中确保养分满足需求。 b)大面积种植可利用机械设备施肥培土，果蔗在伸长阶段需要大量的水分，加上阳光充足，有 利于糖分和养分的积累，在干旱季节需定时将水源灌入沟内保证植株有充足的水分，并保持 土壤湿润。如此阶段雨水较多则需做好排水工作。 5.3.6喷赤霉酸促进生长 喷激素赤霉酸是实现果蔗拉长间节增产的关键措施，应把握好喷施时机。 a)使用激素应从6月份开始，从果蔗生长阶段看，在第三片叶脱落时使用最为合适，生长上常 用4%赤霉酸水剂或酒精溶解3%赤霉酸晶体，每隔15d喷1次，整个生长期约喷10次； b)喷施激素时需保证肥水充足以保证充分发挥激素的作用。 5.3.7防倒伏、剥叶 幼苗生长管理期间，应同步打桩搭架，防止果蔗在生长中后期在雷雨、台风的季节造成倒伏；果蔗 生长到伸长中期开始剥叶，每隔15d剥叶一次，剥去脱壳叶和老叶并清理出田外，每株宜留青绿叶8 片～10片。 6病虫害防治 主要病虫害 黑皮果蔗病害主要为凤梨病、叶斑病、赤腐病、锈病、褐条病、黄点病、叶萎病、赤条病；虫害主 要为蓟马、蔗螟、蚜虫、红蜘蛛。 化学防治 应符合GB/T8321和NY/T1276的规定。注意轮换用药，严格遵循农药安全间隔期和控制施药 次数。黑皮果蔗主要病虫害化学防治方案见附录A。 7收获 霜降前宜收获。成熟的蔗茎表面光滑，无蜡粉或少蜡粉，蔗茎上下粗细较均匀，顶部叶片簇生，蔗 茎蔗汁平均折光锤度达15%以上即可采收。 8运输 产品运输工具应清洁，卫生，无污染；装运时应避免机械损伤产品；产品严禁与有毒有害物质混装。 9记录生产档案 建立生产基地生产档案，详细记录产地环境、生产管理、病虫害防治、产品采收产品运输及产品流 向等。生产档案应保存5年以上。 全国团体标准信息平台 T/GDVIA035—2022 5AA 附录A （资料性） 粤北地区黑皮果蔗主要病虫害化学防治方案 A.1粤北地区黑皮果蔗主要病虫害化学防治方案 粤北地区黑皮果蔗主要病虫害化学防治方案见表A.1。 表A.1粤北地区黑皮蔗主要病虫害及化学防治方案 病害名称 防治方案（以下配方选其一即可） 叶斑病1、发病初期用40%丙硫菌唑·戊唑醇2000倍液+2%中生·四霉素水剂700倍液； 2、用45%春雷·喹啉铜悬浮剂1500倍液+70%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液； 3、用66%硫酸铜钙水剂800倍液+50%多菌灵悬浮剂800倍液； 凤梨病1、蔗种消毒，斩种后的茎段选用50%克菌丹500倍稀释液浸泡5min～6min； 2、用吡唑醚菌酯2000倍稀释液喷种或浸种，然后播种； 3、用62.5%精甲·咯菌腈1000倍稀释液浸泡10min； 赤腐病1、发病初期选用40%丙硫菌唑·戊唑醇悬浮剂2000倍液+2%春雷霉素800倍液； 2、40%苯醚甲环唑2000倍液+45%咪鲜胺悬浮剂1500倍液； 3、1.9%辛菌胺醋酸盐800倍液+45%咪鲜胺悬浮剂1500倍液； 锈病 发病初期选用45%敌磺钠可湿性粉剂600倍液或75%百菌清悬浮剂800倍液稀释喷雾； 褐条病 发病初期用40%苯醚甲环唑悬浮剂3000倍液或50%多菌灵悬浮剂500倍液喷雾 黄点病 发病初期用50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液或60%吡唑·代森联1500倍液喷雾 叶萎病 发病初期用50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液或10%苯醚甲环唑1500倍液喷雾 赤条病1、2%中生·四霉素600倍液； 2、6%春雷霉素80