云南省人民代表大会常务委员会公报2010·20 云南省人民代表大会常务委员会 关于批准《昆明市清真食品管理条例》的决议 （2010年11月26日云南省第十一届人民代表大会常务委员会第二十次会议通过） 云南省第十一届人民代表大会常务委员会第二十次会议审查了《昆明市清真食品管理条例》，同意 省人民代表大会法制委员会的审查报告，决定批准这个条例，由昆明市人民代表大会常务委员会公布施 行。 昆明市清真食品管理条例 （2010年10月28日昆明市第十二届人民代表大会常务委员会第三十五次会议通过 2010年11月26日云南省第十一届人民代表大会常务委员会第二十次会议批准） 预算。 第一章总则 第五条市、县（市、区）民族事务行政主管部 第一条为了规范清真食品生产经营，加强 门负责本行政区域内清真食品的监督管理工作。 清真食品管理，促进清真食品行业健康发展，维护 质量监督、工商、商务、农业、卫生、食品药品 民族团结，根据《中华人民共和国食品安全法》、国 监督、公安等行政管理部门依照各自职责，共同做 务院《城市民族工作条例》等法律、法规，结合本市 好清真食品的监督管理工作 实际，制定本条例。 第六条市、县(市、区)人民政府应当对清真 第二条本条例所称清真食品，是指按照回 食品的产业化、规模化生产经营给予鼓励和支持。 族等少数民族的清真饮食习惯生产、加工、储运、 第七条 伊斯兰教协会、清真食品行业协会 销售（以下简称生产经营）的食品， 配合有关行政管理部门做好清真食品监督管理工 第三条本条例适用于本市行政区域内清真 作。 食品的生产经营及其监督管理活动。 第八条各民族都应当相互尊重饮食习惯， 第四条市、县（市、区）人民政府应当建立健 增进民族团结，促进社会和谐。 全清真食品监督管理工作机制，落实监督管理责 第二章生产经营 任。 清真食品监督管理工作经费列人同级财政 第九条 36 云南省人民代表大会常务委员会公报2010·20 营管理制度。 的公民身份证明。 从事清真食品生产经营的，除依法取得相关 单位自办清真餐厅应当提供前款第（一）、 证照外，还应当向所在地的县（市、区）民族事务行 （四)项规定的材料以及采购、屠宰、保管、主要制 政主管部门申请办理《清真食品准营证》。 作等关键岗位人员的公民身份证明。 未取得《清真食品准营证》的，不得生产经营 第十二条县（市、区）民族事务行政主管部 清真食品，不得在企业名称、字号、产品及其包装 门应当自收到申请之日起10个工作日内，对符合 上冠以“清真”字样、图案或者使用具有清真含义 条件的，核发《清真食品准营证》；对不符合条件 的文字、标识。 的，书面说明理由。 第十条申请办理《清真食品准营证》，应当 第十三条《清真食品准营证》由市民族事务 具备下列条件： 行政主管部门统一制作。 （一）企业或者个体工商户名称预先核准通 《清真食品准营证》实行年检制度，有效期三 知； 年。 （二）已依法取得食品生产许可、食品流通许 有效期届满需要延续的，应当在期限届满前 可或者餐饮服务许可； 30日内向原发证部门提出申请。 （三）有生产经营清真食品专用的场所、加工 第十四条生产经营清真食品的单位和个人 工具、计量器具、储存容器和运输工具； 应当在生产经营场所的醒目位置悬挂《清真食品 （四）生产经营清真食品的个体工商户应当是 准营证》。 具有清真饮食习惯的少数民族公民； 禁止转让或者租借《清真食品准营证》。 （五）企业的法定代表人或者主要生产经营管 第十五条，生产经营清真食品的单位和个人 理者中有具有清真饮食习惯的少数民族公民； 变更经营范围或者终止生产经营的，应当到原发 （六采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位 证部门办理变更或者注销手续。 的人员，应当是具有清真饮食习惯的少数民族公 第十六条清真食品的生产场所不得生产经 民。 营清真禁忌食品。 单位自办清真餐厅应当具备前款第（三）、 第十七条清真食品主辅原料应当符合清真 (六）项规定的条件。 要求。 第十一条申请办理《清真食品准营证》的， 第十八条清真食品的广告、出版物、宣传 应当提交下列材料： 品、包装物及其他印制品不得含有侵害食用清真 (一)书面申请； 食品少数民族风俗习惯的内容。 （二）企业或者个体工商户名称预先核准通知 印刷企业在印制前款物品时，应当查验委托 书； 人的《清真食品准营证》。 （三）食品生产许可、食品流通许可或者餐饮 第十九条不得携带清真禁忌食品进人清真 服务许可文件； 餐厅或者清真食品专营场所。 （四）清真食品质量承诺书； 第二十条超市、商场、农贸市场或者集贸市 （五）本条例第十条第（四）、（五）、（六）项规定 场根据消费需求设置清真食品专区或者专柜；清 37-