(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221927819.9 (22)申请日 2022.07.25 (73)专利权人 梅恩 （山东） 自动化设备有限公司 地址 266035 山东省青岛市 市北区乐环路 61号 (72)发明人 袁本华　 (74)专利代理 机构 潍坊博强专利代理有限公司 37244 专利代理师 牟军平 (51)Int.Cl. B26D 1/02(2006.01) B26D 7/26(2006.01) A22C 17/00(2006.01) (54)实用新型名称 禽类胸软骨切割装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种禽类胸软骨切割装 置， 包括设置于待加工产品的运行轨迹上的切 刀， 所述切刀包括刀体和刀刃， 所述切刀的刀刃 侧前段为水平切割段， 所述切刀的刀刃侧 后段为 逐渐倾斜的倾斜切割段。 工作时， 当产品到达切 刀位置时， 由切刀的刀刃侧前端从胸软骨下部开 始下刀切割， 随着产品继续向前运行， 由切刀的 刀刃侧前端至后端逐步向上切割将胸软骨切下， 从而在线实现对胸软骨精准的一次切割分离。 本 实用新型结构设计巧妙合理， 切割效率高， 特别 适于自动分割线上使用。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217751531 U 2022.11.08 CN 217751531 U 1.禽类胸软骨切割 装置， 其特征在于： 包括设置于待加工产品的运行轨迹上的切刀， 所 述切刀包括刀体和刀刃， 所述切刀的刀刃侧前段为水平切割 段， 所述切刀的刀刃侧后段为 逐渐倾斜的倾斜切割段。 2.如权利要求1所述的禽类胸软骨切割装置， 其特征在于： 还包括调节座， 所述切刀安 装于所述调节座上； 所述调节座铰接设置于固定座上， 所述调节座与所述固定座之间设置 有工作驱动机构。 3.如权利要求2所述的禽类胸软骨切割装置， 其特征在于： 所述工作驱动机构为气缸、 油缸或电缸。 4.如权利要求2所述的禽类胸软骨切割 装置， 其特征在于： 所述切刀的刀体上固定设置 有刀座， 所述刀座与所述调节座之间设置有调节驱动机构。 5.如权利要求4所述的禽类胸软骨切割装置， 其特征在于： 所述调节驱动机构为气缸、 油缸或电缸。 6.如权利要求4所述的禽类胸软骨切割 装置， 其特征在于： 所述切刀与 所述调节座之间 设置有调节导向机构。 7.如权利要求6所述的禽类胸软骨切割 装置， 其特征在于： 所述调节导向机构包括固定 设置于所述刀体上 的滑杆， 所述调节座上固定设置有导套， 所述滑杆滑动设置于所述导套 内。 8.如权利要求1至7任一项所述的禽类胸软骨切割装置， 其特征在于： 所述刀体的后段 上开设有下 料口。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217751531 U 2禽类胸软骨切割装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工设备技 术领域， 具体涉及一种禽类胸软骨切割装置 。 背景技术 [0002]禽类(如鸡鸭)的前半酮体或胸盖从自动分割线下线后， 需要进行脱 皮、 剔除胸骨、 摘取胸肉、 切割软骨等工序操作， 以深加工成各类产品。 上述工序在自动化加工时， 通常需 要将待加工产品(如前半胴体或胸盖)装夹在专用的载具上， 载具安装于输送机构上随同输 送机构沿着导轨移动， 当装夹于载具上的待加工产品沿导轨到达输送路径上相应的加工设 备时， 由加工设备对其进行相应工位的加工处 理。 [0003]以鸡为例， 在自动线生产加工过程中， 当摘取鸡胸骨上的胸肉后， 为提高产品附加 值， 胸软骨也常被加工制成各类产品， 因此还需要将鸡胸骨上的软骨部 分切割下来。 现有自 动化切割设备无法对胸软骨实现精准的一次切割分离， 切割效率较低， 且切割设备靠近导 轨， 维护和清洁均不方便 。 实用新型内容 [0004]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构设计合理、 能够在线对禽类胸软 骨部分进行切割分离的禽类胸软骨切割装置 。 [0005]为解决上述技术问题， 本实用新型的技术方案是： 禽类胸软骨切割装置， 包括设置 于待加工产品的运行轨迹上 的切刀， 所述切刀包括刀体和刀刃， 所述切刀的刀刃侧前段为 水平切割段， 所述切刀的刀刃侧后段为逐渐倾 斜的倾斜切割段。 [0006]作为优选的技术方案， 还包括调节座， 所述切刀安装于所述调节座上； 所述调节座 铰接设置 于固定座上， 所述调节座与所述固定座之间设置有工作驱动机构。 [0007]作为优选的技 术方案， 所述工作驱动机构为气缸、 油缸或电缸。 [0008]作为优选 的技术方案， 所述切刀的刀体上固定设置有刀座， 所述刀座与所述调节 座之间设置有调节驱动机构。 [0009]作为优选的技 术方案， 所述调节驱动机构为气缸、 油缸或电缸。 [0010]作为优选的技 术方案， 所述切刀与所述调节座之间设置有调节导向机构。 [0011]作为优选 的技术方案， 所述调节导向机构包括固定设置于所述刀体上的滑杆， 所 述调节座上固定设置有导套， 所述滑杆滑动设置 于所述导套内。 [0012]作为优选的技 术方案， 所述刀体的后段 上开设有下 料口。 [0013]由于采用了上述 技术方案， 本实用新型 具有至少以下有益效果： [0014](1)所述切刀的刀刃侧前段为水平切割段， 所述切刀的刀刃侧后段为逐渐倾斜的 倾斜切割段， 工作时， 当产品到达切刀位置时， 由切刀的刀刃侧前端从胸软骨下部开始下刀 切割， 随着产品继续向前运行， 由切刀的刀刃侧前端至后端逐步向上切割将胸软骨切下， 从 而在线实现对胸软骨精准的一次切割分离， 切割效率高， 特别适于自动分割线上使用。 [0015](2)所述切刀安装于调节座上， 所述调节座铰接设置于固定座上， 所述调节座与所说　明　书 1/3 页 3 CN 217751531 U 3