(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222170445.7 (22)申请日 2022.08.17 (73)专利权人 橡鹿机器人 （江苏） 有限公司 地址 214000 江苏省无锡市惠山区经济开 发区智慧路5号北-1701室 (72)发明人 李龙　张凯　 (74)专利代理 机构 北京励诚知识产权代理有限 公司 11647 专利代理师 刘雅婷 (51)Int.Cl. B26D 1/28(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 立刀部件、 刀组结构及食物切割机 (57)摘要 本申请公开了一种立刀部件、 刀组结构及食 物切割机。 立刀部件包括支撑架、 立刀组件及用 于切割食物的多个刀组。 立刀组件设置于支撑 架。 刀组设置于立刀组件， 多个刀组具有多个切 割档位且多个刀组具有多个不同的切割口径， 每 个切割档位对应一个切割口径， 立刀组件相对支 撑架被外拉或内压时能够转动， 从而带动刀组转 动， 以切换切割食物的刀组至对应的切割档位， 每个刀组包括多个刀片区和位于多个刀片区之 间的无刀区。 本申请的立刀部件、 刀组结构及食 物切割机 具有不同切割口径的多个刀组， 立刀组 件在相对支撑架 被外拉或内压时能够发生转动， 以切换不同的刀组， 从而实现食物切割机根据食 物类型选择不同的切割类型。 权利要求书2页 说明书8页 附图4页 CN 218052845 U 2022.12.16 CN 218052845 U 1.一种立刀部件， 其特 征在于， 包括： 支撑架； 立刀组件， 设置 于所述支撑架； 及 用于切割食物 的多个刀组， 设置于所述立刀组件， 多个所述刀组对所述食物具有多个 不同的切割口径， 多个所述刀组具有多个切割档位， 每个所述切割档位对应一个所述切割 口径， 所述立刀组件相对所述支撑架被外拉或内压时能够转动带动所述刀组转动， 以切换 切割所述食物的刀组至对应的所述切割档位； 每个所述刀组包括多个刀片区和位于多个所 述刀片区之间的无刀区。 2.根据权利要求1所述的立刀部件， 其特征在于， 多个所述刀组包括第一刀组、 第二刀 组和第三刀组， 每个所述刀组包括多个彼此间隔的刀片， 所述第二刀组中的刀片的密度， 小 于所述第一刀组中的刀片的密度， 且大于所述第三刀组中的刀片的密度； 在所述立刀组件 的长度方向上， 所述无刀区的长度大于每 个所述刀组相邻的两个刀片之间的距离 。 3.根据权利要求1所述的立刀部件， 其特征在于， 多个所述刀组包括第一刀组、 第二刀 组和第三刀组， 所述立刀组件包括相背的第一侧和 第二侧、 及相背的第三侧和 第四侧； 所述 第一刀组和所述第三刀组位于所述第一侧和所述第二侧， 所述第二刀组位于所第三侧， 所 述第四侧无刀。 4.根据权利要求1所述的立刀部件， 其特征在于， 每个所述刀组包括多个刀片， 所述立 刀组件包括： 装配件， 安装于所述支撑架； 安装杆， 穿设并固定 于所述装配件， 所述刀片安装于所述 安装杆； 操作件， 与所述装配件连接并从所述支撑架露出， 用于供握持以被外拉或内压； 及 弹力件， 设置于所述装配件和所述操作件之间， 用于在所述操作件被外拉或内压时提 供弹力， 所述弹力用于使所述操作件复位。 5.根据权利要求4所述的立刀 部件， 其特征在于， 所述操作件滑动套设于装配件的外周 壁； 所述装配件设有收容孔； 所述立刀组件还包括联动杆， 所述联动杆固定于所述操作件并 穿过所述装配件及多个所述刀片， 所述联动杆与所述装配件固定连接， 所述联动杆与所述 刀片间隔； 其中： 所述弹力件套设于所述联动杆并至少部分 收容于所述收容孔， 所述弹力件的两端分别 与所述操作件和所述装配件连接； 或 所述弹力件套设于所述装配件的外壁， 所述弹力件的两端分别与所述操作件和所述装 配件连接 。 6.根据权利要求4所述的立刀部件， 其特征在于， 多个所述刀组包括第一刀组、 第二刀 组和第三刀组； 所述安装杆包括第一安装杆和第二安装杆， 三刀刃刀片、 双刀刃刀片、 单刀 刃刀片间隔交替地套设于所述第一安装杆和所述第二安装杆以形成所述第一刀组， 所述双 刀刃刀片和所述三刀刃刀片间隔交替地套设于所述第一安装杆所述第二安装杆以形成所 述第二刀组， 所述三刀刃刀片间隔交替地套设于所述第一安装杆所述第二安装杆以形成所 述第二刀组。 7.根据权利要求 4所述的立刀部件， 其特 征在于， 所述支撑架包括： 连接板； 及权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 218052845 U 2两个支撑臂， 自所述连接板相对两端延伸， 并与所述连接板共同形成支撑空间， 所述装 配件穿设并承载于所述支撑臂的远离所述连接板的自由端， 多个所述刀组至少部分位于所 述支撑空间内； 所述操作件和所述支撑空间位于所述支撑臂的相背两侧。 8.根据权利要求7 所述的立刀部件， 其特 征在于， 所述支撑架还 包括： 到位板， 自所述连接板延伸， 并与两个所述支撑臂连接， 所述到位板的高度小于所述支 撑臂高度。 9.一种刀组结构， 其特 征在于， 包括： 刀座； 及 权利要求1 ‑7任意一项所述的立刀部件， 所述 立刀部件安装于所述刀座。 10.根据权利要求9所述的刀组结构， 其特征在于， 所述刀座包括收容部， 所述收容部包 括相对开放的第一端和第二端， 所述第一端设有用于安装所述支撑架的安装位； 所述支撑 架包裹所述收容部的外 部， 所述第一端伸入所述支撑架的支撑空间； 所述支撑架还 包括： 到位板， 自所述支撑架的连接板延伸， 并与两个所述支撑架的支撑臂连接， 在所述到位 板与所述第一端的端面抵触的情况 下， 所述支撑架上的锁紧孔到 达所述安装位。 11.根据权利要求9所述的刀组结构， 其特征在于， 所述立刀组件包括操作件， 所述操作 件上设有锁定口； 所述刀座包括锁定部， 所述锁定部用于与所述锁定口配合， 以限制所述立 刀组件相对所述支撑架的转动， 在所述操作件被外拉或内压时， 所述锁定口与所述锁定部 的配合被解除， 以使所述 立刀组件能够相对所述支撑架转动。 12.一种食物切割机， 其特 征在于， 包括： 托盘结构， 包括用于承载食物的托盘； 及 权利要求10或1 1所述的刀组结构， 所述刀组穿过 所述托盘以切割所述食物。 13.根据权利要求12所述的食物切割机， 其特 征在于， 所述 托盘包括： 用于承载所述食物的承载区， 所述承载区包括与 所述刀片区对应的第 一类承载区及与 所述无刀区对应的第二类承载区； 多个出刀区， 分别与多个所述刀片区对应， 并用于供对应的所述刀片区的刀片穿出； 及 位于多个所述出刀区之间的非出刀区， 所述非出刀区与所述无刀区对应。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 218052845 U 3