ICS65.020.01 CCSA0141 ZZQJ 团 体 标 准 T/ZZQJ008—2023 长子青椒标准综合体 第3部分：种植技术规程 2023-03-07发布 2023-03-07实施 长子县蔬菜研究会  发布 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ008—2023 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4产地环境............................................................................1 5栽培管理技术........................................................................1 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ008—2023 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 《长子青椒标准综合体》分为七个部分： 第1部分：产地环境 第2部分：育苗生产规程 第3部分：种植技术规程 第4部分：质量等级分类 第5部分：原料验收及成品检验 第6部分：贮运技术规程 第7部分：脱水青椒 本部分为标准综合体的第3部分。 本文件由长子县蔬菜研究会提出并归口。 本文件起草单位：长子县农业农村局、长子县蔬菜研究会、长子县蔬菜协会、山西弘实标准化管理 研究院有限公司 本文件主要起草人：刘福虎、李强、冯国良、柴文臣、杨人晓、杨小勇、史艳君、吴斐、李向东、 王书玲、张鹏、钱坤 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ008—2023 1长子青椒标准综合体 第3部分：种植技术规程 1范围 本文件规定了青椒的产地环境与栽培管理技术。 本文件适用于长子青椒的种植技术。 2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境 绿色食品辣椒生产的产地环境质量应符合绿色食品生产标准的规定。 5栽培管理技术 5.1栽培季节与茬口 购买成苗，5月下旬定植。 5.2品种选择 依据当地气候、消费习惯和市场需求确定品种。选择耐高温抗病毒品种。 5.3定植 5.3.1整地施肥起垄 定植前清洁田园，翻地深25cm，每亩施腐熟的优质农家肥4-5吨，深翻入土，混合均匀，覆以草木 灰60kg。起垄覆膜定植，垄宽70cm，垄距50cm，垄高30～35cm，垄上覆盖地膜。 5.3.2定植与苗期管理 垄上双行单株定植，株距45cm，每亩保苗2500株，定植时每穴浇定植水1kg左右。缓苗后进入蹲苗 期，控水20天左右，促进根系生长控制地上徒长。定植后要遮荫防晒。 5.4田间管理 5.4.1水肥管理 施肥应符合绿色食品生产标准规定。定植前浇透底水，定植后控水蹲苗，70%辣椒达到采收标准时 浇头水，结合浇水平衡配方施肥，一般10～15天浇水一次，保持土壤湿润即可。生长期内追肥2次，每 次每亩施复合肥20kg。收获前30天停止追肥。 5.4.2植株调整 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ008—2023 2青椒植株为假二杈分枝，不需要打杈，只需要在生长中后期摘除空枝条，减少密闭，促进果实生长。 把第一分枝以下的孽枝全部摘除，中后期拦绳扶蔓以防倒伏，部分辣椒等高大植株要吊绳绑蔓，生长过 密可适当剪除空枝条，以通风透光。 5.4.3病虫害防治 5.4.3.1防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的治理原则。 5.4.3.2农业防治 抗病品种:针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗品种。 生育环境：培育适龄壮苗，提高抗逆性；适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，深沟高畦，严防积 水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。 科学施肥：测土配方施肥，增施充分腐熟的有机肥，防止土壤富营养化。 设施防护：夏季覆盖防虫网和遮阳网进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。 5.4.3.3物理防治 黄板诱杀：悬挂黄板，在表面涂不干胶或0号机油，悬挂高度为植物顶部10㎝，每亩挂20个左右， 定期清除粘附的害虫。 5.4.3.4生物防治 天敌：积极保护利用天敌防治病虫害。 5.4.3.5化学防治 农药防治：防治对象主要为烟青虫和白粉虱，在烟青虫发生初期喷施高效氯氰菊酯，35～50ml/亩， 均匀喷雾，间隔期7天。在白粉虱发生初期喷施吡虫啉，15～20ml/亩，一年一次。 5.4.4收获 辣椒生育期较长，直径要达到采收标准时及时采收，防止物理损伤、微生物及化学物品等污染，保 证质量。 5.4.5清洁田园 将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理。 全国团体标准信息平台