ICS65.020.99 CCSB20 TSCY 河北省特色产业协会团体标准 T/HBCIA014-2023 优质品牌小米评选规范 SelectionCriteriaforHigh-QualityBrandHulledFoxtailMillet 2023-06-05发布 2023-06-05实施 河北省特色产业协会发布 全国团体标准信息平台 T/HBCIA014-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准文件的结构和起草规则》、 “国家标准化管理委员会民政部关于印发《团体标准管理规定》的通知（国标委联[2019]1 号）”的要求和规定起草。 本文件由河北省特色产业协会杂粮专业委员会提出。 本文件由河北省特色产业协会归口。 本文件起草单位：河北省农林科学院谷子研究所、河北地质大学、河北省特色产业协会 杂粮专业委员会、中国作物学会粟类作物专业委员会 本文件主要起草人：刘猛、李顺国、王成敏、张晓俭、王逸涵、赵文庆、赵宇、李欣诺、 付建敏。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/HBCIA014-2023 优质品牌小米评选规范 1范围 品牌小米的评选说明与原则、网络评审、基本条件评审、专家品质评审和结果统计的技 术要求。 本文件适用于全国各地区优质品牌小米的评选。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本件必不可少的条款。其中，注日期的 引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所 有的修改单）适用于本文件。 GB/T27065合格评定产品、过程和服务认证机构要求 GB/T30763农产品质量分级导则 T/HBCIA002-2022优质谷子食用品质鉴评方法 3优质品牌小米定义 优质品牌小米是对企业合法取得的小米品牌按照一定的评选方法，综合评选出的服务、 质量、产品、信誉等优质的品牌小米。 4评选说明与原则 4.1说明 优质品牌小米评选按照网络评审、基本条件评审、专家品质评审三个层面综合评选出优 质品牌小米。网络评审、基本条件评审、专家品质评审各100分。 4.2原则 4.2.1科学性 评选优质品牌小米应依据相关的文件开展工作，评选的开展应基于各企业提供的规范性 材料。 4.3.2公正性 评选应公平、公正，应按照固定程序和有关要求执行，组织者应遵循评选组提出的意见 和建议进行判定。 5评审 5.1网络评审 相关部门组织网络评审，网络评审方式由主管部门根据具体情况进行研究、讨论产生， 由社会大众对小米品牌的知名度等情况进行网络投票，投票期限为5-10个自然日。 5.2投票统计 以最高票数为基准，折算成百分制，统计排名并记录。 6评审基本条件 全国团体标准信息平台 T/HBCIA014-2023 6.1基本条件说明 基本条件包括：当地资源禀赋条件、当地产业基础条件，企业基本条件、产品优质安全、 带动作用、企业规模效益，其他情况。详见附录A。 6.2评审小组组成 相关部门组织专家组成评审组，一般由不少于5名专家组成。按照附录A的说明，进 行打分，统计排名并记录。 7专家品质评审 7.1样品收集 根据主管部门提供的报名清单，在规定时间内收集谷子样品，每个样品30千克，逾期 不予接收。 7.2样品加工 收集到的谷子样品30千克，委托专业人员统一加工。样品经砻谷机加工一遍，脱去颖壳 制成糙米。再经碾米机加工二遍，对糙米去皮碾成小米。加工环节执行T/HBCIA002-2022的 规定。 7.3品质鉴评 相关部门组织并邀请从事谷子（小米）科研、主管部门、企业等相关单位的专家、负责 人20人及以上，进行品质鉴评。 品质鉴评不区分春谷米和夏谷米，不设对照，涉及到的小米用量、水用量、时间、编号 等由专家组参照T/HBCIA002-2022标准决定。其他各环节按照T/HBCIA002-2022的相关 规定执行。 7.4专家打分 品质鉴评分为商品品质鉴评和食味品质鉴评。 鉴评采用百分制，商品品质、食味品质分别占40分和60分，其中食味品质分为小米稀饭、 小米干饭2个小项，分别占35分和25分。商品品质的色泽和一致性、食味品质的小米稀饭和小 米干饭的米香性、感观和适口性，分别赋予分值。 鉴评打分按附录B规定执行。根据鉴评计算得分，统计排名并记录。 8结果统计 对各评审环节的评分进行统计，网络评审、基本条件评审、专家品质评审按照2：5：3的比 重进行百分制折算，并计算得分，最后按照综合得分确定优质品牌小米排名并记录。 全国团体标准信息平台 T/HBCIA014-2023 附录A 附录A基本条件评审评分表 一级指标 二级指标 得分 当地资源禀赋条件 （15分）具有独特的地理、历史、文化条件 是否获得国家地标产品等的认证 绿色（有机）认证面积 其他 当地产业基础优势 （15分）小米产业是否县域主导产业 产业基础设施（加工、仓储、交通）是否健全 是否区域公用品牌 与企业、科研院校等合作交流情况 其他 企业基本情况 （15分）工商部门注册、独立法人 是否拥有国家驰名商标 是否国家级龙头企业 是否省级以上领军企业品牌 其他 企业产品优质安全 （15分）采用品种是否为一级优质米品种 绿色（有机）认证面积 是否建有质量追溯体系 其他 企业带动作用 （15分）带动面积 订单协议面积 农民满意度 其他 企业规模效益 （15分）企业基地面积 企业加工量 企业研发投入 企业年销售额 其他 品牌情况 （10分）是否被授权使用区域公用品牌 企业品牌的其他材料 全国团体标准信息平台 T/HBCIA014-2023 附录B 附录B优质品牌小米品质鉴评评分表 食味品质（60） 商品品质（40） 总 计稀饭（35分） 干饭（25分） 序 号香味 （5）感观 （5）适口 性 （25）合 计序 号香味 （5）感观 （5）适口 性 （15）合 计序 号色泽 （25）一致 性 （15）合 计 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 9 . . . 全国团体标准信息平台