ICS 67.080.20 CCS B 31 DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 2060—2023 地理标志产品 洪湖藕带 Product of geographical indication —Honghu lotus sprout 2023 - 06 - 27发布 2023 - 08 - 27实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 2060 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 2 4 地理标志保护范围 ................................ ................................ ... 2 5 立地条件 ................................ ................................ ........... 2 6 种植与加工 ................................ ................................ ......... 2 7 种植与加工 ................................ ................................ ......... 3 8 检验规则 ................................ ................................ ........... 5 9 标签、标志、包装、运输、贮存 ................................ ....................... 6 附录A（规范性） 地理标志产品洪湖藕带保护范围图 ................................ ....... 7 参考文献 ................................ ................................ .............. 8 DB42/T 206 0—2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及 GB/T 17924—2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。 本文件由洪湖市水生蔬菜产业开发研究会提出。 本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口管理。 本文件起草单位：洪湖市水生蔬菜产业开发研究会、湖北华贵食品有限公司、武汉市农业科学院、 广检检测技术（武汉）有限公司。 本文件主要起草人：赵道华、严守雷、梅传龙、梅大佐、曾祥明、曾令旗、张献忠、周雨婷、李洁、 匡晶、李峰、孙亚林、郭宏、周凯、马良、李彩云、岳壮、李志全、彭晶、郭一樟。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会，联系电话： 027- 88224190 ，邮箱：ancchb@163.com ；对本文件的有关修改意见建议请反馈至洪湖市水生蔬菜产业开发研 究会，联系电话： 0716-2780603；邮箱： 593622338@qq.com 。 DB42/T 2060 —2023 V 引言 洪湖独特的区位优势、气候和土地孕育了洪湖特有的藕带资源。自古洪湖人就有食用藕带的习俗， 相传陈友谅夫人张凤道娘娘当年秘制的泡藕带犒劳军中将士， 口感之绝佳， 风味之独特， 为世人所称赞。 《本草纲目》记载，藕带又名藕藌，藕丝菜。性味：“干，平，无毒”。功用主治，生用：清热，凉血， 散瘀；熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。藕带是洪湖地区夏季特有时令蔬茹，口感脆爽回甘，是 当地人夏日餐桌上的一道开胃菜和招待贵宾的必备菜。勤劳与智慧的洪湖人善待大自然的馈赠，挖掘、 传承和创新洪湖藕带资源，培育了华贵一号藕带专用新品种，开发了湖 北泡藕带，并实现了泡藕带的工 业化、规模化和标准化生产。 2015年，国家质量监督检验检疫总局发布公告 2015年第162号，批准对洪湖藕带实施地理标志产品 保护，为保护洪湖这一独特优质资源，惠泽天下美食人，确保产品品质和特色，特制定本标准。