ICS 65.020.30 CCS B 43 35 福建省地方标准 DB35/T 2133 —2023 戴云山羊品种保护技术规范 Specifications for the population conservation of Daiyun goat breed 2023 - 10 - 25 发布 2024 - 01 - 25 实施 福建省市场监督管理局 发布 DB35/T 2133 —2023 I 目次 前言 ............................................................ ..................... II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引 用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定 义 ......................................................................... 1 4 品种来源 和品种特征 ................................................................. 1 5 保种场建 设基本要求 ................................................................. 3 6 保种目标 ....................................................... .................... 4 7 保种效果 监测 ..................................................... .................. 4 8 保障措施 ....................................................... .................... 4 附录 A（资料性） 戴云山羊外貌特征照片 ................................................. 6 附录 B（资料性） 记录表格 ............................................................. 9 附录 C（资料性） 繁育程序 ............................................................ 12 参考文献 .......................................................... ................... 13 DB35/T 2133 —2023 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建省农业科学院提出。 本文件由福建省农业农村厅归口。 本文件起草单位： 福建省农业科学院畜牧兽医研究所、 福建省畜牧总站、 福建省绿色食品发展中心、 尤溪县畜牧站、德化县农业农村局、宁化县农业农村局。 本文件主要起草人：刘远、李文杨、吴贤锋、徐倩、任播杨、王均辉、陈濠、蔡薇、张燕茹、张文木、 张莹、吴小华。 DB35/T 2133 —2023 1 戴云山羊品种保护技术规范 1 范围 本文件规定了戴云山羊品种来源和品种特征、保种场建设基本要求、保种目标、保种效果监测和保 障措施。 本文件适用于戴云山羊品种的鉴别和活体保护。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 27534.5—201 1 畜禽遗传资源调查技术规范 第5部分：山羊 NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY/T 3450—2019 家畜遗传资源保种场保种技术规范 第1部分：总则 NY/T 3453—2019 家畜遗传资源保种场保种技术规范 第4部分：绵羊、山羊 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 家系 family 由1头种公羊和若干只母羊及其繁育后代所构成。 注： 一个家系内的同父同母个体称为全同胞，同父异母或异父同母个体称为半同胞。 3.2 家系等量留种 identical fa mily selection 每一世代留种时，在符合品种特性、特征和保种目标的群体中，每头公羊后代中留一头种公羊，每 头母羊后代中留一头母羊。 3.3 世代间隔 generati on interval 两个相邻世代之间的时间距离。 4 品种来源和品种特征 4.1 品种来源 戴云山羊是地方山羊品种，中心产区集中在福建省戴云山脉的尤溪、惠安、德化、大田，分布于仙 游、安溪、永春、漳平、永安、宁化等县市。 DB35/T 2133 —2023 2 4.2 外貌特征 戴云山羊毛色以全黑为主， 少数褐色， 皮肤呈青色。 戴云山羊的体型较小， 体躯结实， 呈前低后高， 背腰平直，四肢健壮。 戴云山羊的头狭长，呈三角形；小耳、直立；有胡须；有角，向后弯曲，角面较光滑，无明显横纹； 少数羊颔下有对称肉垂。戴云山羊的尻倾斜，尾短小，上翘。 具体外貌特征见附录A。 4.3 体尺、体重 在正常放牧条件下，戴云山羊体尺体重见表1。 表1 戴云山羊体尺体重 月龄 月 性别 体重 kg 体高 cm 体长 cm 胸围 cm 管围 cm 初生 公羊（♂） 1.5～2.1 — — — — 母羊（♀） 1.2～2.0 — — — — 3 公羊（♂） 5.4～7.6 30.5～35.5 36.8～41.2 37.9～44.5 5.0～5.6 母羊（♀） 5.0～7.4 29.1～35.5 36.9～40.9 36.1～46.7 4.5～5.3 6 公羊（♂） 12.3～15.3 41.3～48.9 41.9～50.1 52.2～60.6 5.4～6.8 母羊（♀） 11.6～14.2 37.7～47.3 40.3～51.5 46.5～59.1 5.1～6.9 12 公羊（♂） 23.8～28.4 44.3～50.5 51.5～59.3 64.0～72.4 6.5～9.3 母羊（♀） 20.1～24.9 43.9～49.3 48.8～57.2 59.5～73.3 5.9～8.3 24 公羊（♂） 32.3～41.1 51.5～57.3 58.3～62.1 69.5～80.3 6.8～9.4 母羊（♀） 23.1～31.5 46.8～53.8 56.4～61.8 63.5～73.7 6.5～8.3 4.4 屠宰性能 在正常放牧条件下，12月龄戴云山羊屠宰性能见表2。 表2 戴云山羊屠宰性能 性别 宰前活重 kg 胴体重 kg 屠宰率 ％ 眼肌面积 cm² 带皮 剥皮 带皮 剥皮 公羊（♂） 23.8～27.4 12.3～14.3 10.5～12.5 50.4～53.6 42.3～47.5 9.1～11.1 母羊（♀） 20.4～23.6 10.0～12.0 8.7～10.7 45.5～54.5 40.1～47.9 7.6～10.8 4.5 繁殖性能 戴云山羊性成熟年龄：公羊4～5月龄，母羊5～6月龄。初配年龄：公羊9～10月龄，母羊8～9月龄。 本交时，一个配种季节每只种公羊与配母羊数为20～30只。 母羊发情周期为18 d～22 d，妊娠期149 d～152 d。初产母羊产羔率为109.2％～137.4％，经产母 羊产羔率为187.7％～204.7％。羔羊断奶日龄为60 d～90 d；平均断奶重：公羔5.5 kg～7.5 kg，母羔 4.5 kg～7.0 kg；断奶羔羊成活率82.2％～97.9％。 DB35/T 2133 —2023 3 5 保种场建设基本要求 5.1 保种场选址与布局 保种场选址与布局按照NY/T 3450—2019中4.1的规定执行。 5.2 场区环境与设施要求 保种羊群生产场地应设置外来车辆洗消烘干中心、饲养繁育场地、兽医室、隔离舍、畜禽无害化处 理、粪污排放处理等场所，配备相应的生产性能测定和分隔家系的设施设备，防疫条件符合《中华人民 共和国动物防疫法》等有关规定。 5.3 粪污无害化处理资源化利用以及排放要求 粪污无害化处理资源化利用以及排放符合《畜禽规模养殖污染防治条例》有关规定。 5.4 保种技术人员要求 应至少配备专门从事保种工作的专业技术人员1名。主管生产的技术负责人应具备大专以上相关专 业学历或中级以上专业技术职称。直接从事保种工作的技术人员应经专业技术培训，掌握畜