ICS65.020.20 CCSB31T/ZLX 浙江省绿色农产品协会团体标准 T/ZLX040—2023 绿色食品临平莲藕池底铺膜栽培技术规程 Greenfood-codeofpracticeforLinpinglotusrootcultivationwith plasticfilmonbottomofthepond 2023-01-09发布 2023-01-16实施 浙江省绿色农产品协会发布 全国团体标准信息平台 T/ZLX040—2023 Ⅰ前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省绿色优质农产品标准化工作领导小组提出并归口。 本文件起草单位：杭州市临平区农业农村局、杭州市临平区农业技术推广中心、杭州湾里塘莲藕专 业合作社、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、浙江省农业科学院植物保护与微生物研究 所。 本文件主要起草人：洪雪敏、黄锡志、何娟、王祥云、张珏锋、马良浩、苍涛、张昌朋、王江 琪。 本文件首次发布。 全国团体标准信息平台 T/ZLX040—2023 1绿色食品临平莲藕池底铺膜栽培技术规程 1范围 本文件规定了莲藕池底铺膜栽培的术语和定义、产地环境、藕池建设、种藕准备、基肥施用、种藕 种植、田间管理、采收、留藕种等内容。 本文件适用于临平区莲藕池底铺膜栽培生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 莲藕池底膜铺栽培技术lotusrootcultivationwithplasticfilmonbottomofthepond 采用池塘底及池壁铺设一种藕池专用土工膜，膜上覆土后种植莲藕的一种栽培方式。 4产地环境 选择有水源、排灌方便，土层深厚疏松、富含有机质的田块，环境符合NY/T391的要求。 5藕池建设 5.1藕池建造 采用挖掘机挖土建藕池，藕池深50cm，池底长60m、宽50m，具体视田块实际进行调整，池底 及四周夯实整平，池边坡度45º～60º。 5.2藕池膜选择 藕池防渗膜选用高分子聚合物为基本原料的防水阻隔型材料。防渗膜厚度为4mm，常用规格为50 m×6m（长×宽）。 全国团体标准信息平台 T/ZLX040—2023 25.3铺膜 在池底及池壁分段铺膜，膜与膜之间重叠15cm～20cm用压膜机焊封土压实，并布设灌排水系统。 5.4填土 填土厚度25cm～30cm，每亩施入生石灰50kg～75kg，耙匀灌水。 注：1亩≈666.7㎡。 6种藕准备 6.1品种选择 选用产量高、品质优、抗病性好的莲藕品种，根据市场需求合理搭配早、中晚熟品种。早熟品种可 选用尖头白荷、东河早藕、鄂莲7号、鄂莲9号等；中晚熟品种可选用鄂莲5号、鄂莲6号等。 6.2种藕选择 种藕宜选用顶芽完整并带侧芽1个～2个、色泽新鲜、具二节或二节以上且健壮无损伤的主藕、子 藕等。种藕建议随挖随种，需外地引种时宜在休眠期实施。 6.3种藕贮运 藕种需要长途运输或较长时间贮存者，须洗净、消毒、包装，并保湿贮运，且贮运时间不宜超过45 d。 6.4种藕处理 栽植前,用50%多菌灵可湿性粉剂700倍～1000倍液喷雾种藕，塑料薄膜密封24h，或浸泡种藕10min， 晾干后移栽。 7基肥施用 结合填土施入基肥，每亩施用腐熟农家有机肥2000kg～3000kg或商品有机肥600kg～800kg、三 元复合肥（N:P:K为20:10:20）30kg～40kg。肥料使用应符合NY/T394和NY/T496的要求。 8种藕种植 8.1种植时间与密度 宜于3月至4月上旬（日平均气温12℃～15℃）移栽。中晚熟品种行距2.0m～2.5m、穴距1.5m～ 2.0m；早熟栽培行距0.8m～2.0m、穴距0.5m～1.5m。藕种弱小的种植密度大于藕种粗大的，肥力 条件差的田块种植密度大于肥力条件好的田块。 8.2种植方式 排种前藕池保持3cm～5cm的浅水，斜植，种植深度10cm～20cm，藕头向下呈20°～30°倾斜， 后节略翘起。田块四周边行内的种藕顶芽全部朝向田块内，分布均匀。 9田间管理 全国团体标准信息平台 T/ZLX040—2023 39.1水位调节 莲藕种植宜常年保持水层。水层管理的原则是：前期浅、中期深、后期浅。定植期至萌芽阶段水深 宜3cm～5cm。立叶抽生至封行宜5cm～10cm，封行期至结藕期宜10cm～20cm、结藕期末至枯叶 期宜5cm～10cm。枯荷藕留地越冬时保持5cm以上水位。追肥前适当降低水位，施肥后1d～2d再 保持原水层。 9.2追肥 藕种植后分二次追肥。第一次在莲藕长出6片～7片立叶时，宜每亩撒施腐熟有机肥1000kg～1500 kg或50%三元复合肥（N:P:K为20:10:20）30kg；第二次于莲藕荷叶封行（开始结藕）时，宜每亩撒 施50%三元复合肥（N:P:K为20:10:20）75kg。每次施肥时应保持浅水，让肥料融入水中，再灌至原 来水位。施肥后泼浇清水冲洗荷叶。 9.3除草 藕种植后至荷叶封行前，结合施肥进行除草，除草时应在莲藕卷叶两侧进行。主要采用人工除草2 次～3次。 9.4摘叶摘花 藕种植1个月，枯萎的浮叶应及时摘去。有花蕾发生时，应将花柄曲折但不可折断。 9.5回藕 封行前，为使莲藕在田间均匀生长或防止莲鞭穿越田埂，应每5d～7d将生长较密地方的莲鞭移 植到较稀疏处，并随时将田埂周边的莲鞭转向田内。转藕头时，先将莲藕前1节～2节的泥土扒开，露 出芽头及莲鞭，再用手将莲鞭托起调整方向，埋入泥土中，切忌硬拉。转藕头的时间以晴天下午为宜。 9.6病虫害防治 9.6.1防治原则 以健康栽培为基础，坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用“农业防治、物理防治和 生物防治”的措施，配套使用化学防治措施的原则，发挥植株自身免疫能力和自然天敌的控制作用，减 少化学农药的使用。 9.6.2主要病虫害 主要病害为莲藕腐败病、疫病、叶斑病、病毒病、炭疽病、莲潜根线虫病；主要虫害为莲缢管蚜、 斜纹夜蛾、食根金花虫、福寿螺。 9.6.3农业防治 实行水旱轮作，选用抗病品种和无病种藕；加强田间管理，改善通风透光条件；合理灌溉，科学施 肥；清洁田园，加强除草，减少病虫源；每亩可施用茶籽饼20kg防治食根金花虫、莲潜根线虫病和福 寿螺；田间可套养甲鱼、泥鳅防治福寿螺、莲潜根线虫病、食根金花虫幼虫。 9.6.4物理防治 5月～9月，采用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾成虫，每15亩安装1盏灯；在斜纹夜蛾发生期，每亩放置糖 醋液3盆进行诱杀，糖醋液的配比为糖:醋:白酒:水:90%敌百虫=6:3:1:10:1；或每亩放置1个性诱装置， 全国团体标准信息平台 T/ZLX040—2023 4高度宜高出植株20cm～30cm。 4月下旬至5月上旬，可用黄板诱杀有翅蚜虫，每亩悬挂规格为25cm×30cm的色板30片，高度 以高出植株10cm～15cm为宜。 9.6.5生物防治 保护天敌，可采取人工释放寄生蜂防治斜纹夜蛾等害虫。 4月上中旬，在田埂上种植波斯菊、芝麻、百日菊等显花植物。 在藕田周围种植芋艿等集中诱杀斜纹夜蛾。 9.6.6化学防治 根据病虫的发生规律，选用对口药剂进行防治。农药使用应符合NY/T393的要求，主要病虫害化 学防治方法见附录A。 10采收 10.1采收时间 宜于主藕形成3个以上膨大节间时开始采收青荷藕。于终止叶开始衰败、叶片枯黄时挖取枯荷藕。 早熟品种、晚熟品种的莲藕均可留底存储，分期采收至第二年4月。 10.2采藕方式 10.2.1高压水枪冲洗法。用8匹～10匹柴油机配上二寸半或三寸高压水泵，接上水管、枪头，根据 藕的走势,冲开两边泥巴即可。 10.2.2船型机械挖藕法。采用高压喷头，调节到合适压力，将覆盖在藕上面的泥土冲掉，藕浮出水面 即可。 10.3采后贮运 莲藕采收后以带泥运输和包装运输为主。带泥运输应保持藕身有一层薄泥。包装运输需将藕表面泥 沙清洗干净，清洗过程中避免损伤莲藕表皮，然后按产品的品种和规格进行分类、分级，进行真空包装 和低温冷藏。包装和贮运还应符合NY/T658和NY/T1056的相关要求。 11留藕种 藕留种时，种藕要在藕田中越冬。越冬期间，应保持5cm以上的浅水。第二年栽藕前挖出种藕， 随挖，随栽，保持藕身完整，不要损伤碰断芽头。每亩留种田，可供5亩～8亩地用种。连作藕田留种 时，在采藕时，用采八留二的方法留种，即每采2m宽留0.5m宽不采，作为下年种藕。以后各年，轮 换采收和留种部位。 12生产档案 记录农业投入品出入库、农事操作记录等信息，相关表格见附录B。档案保存3年以上。 13模式图 标准化生产模式图见附录C。 全国团体标准信息平台 T/ZLX040—2023 5AA 附录A （规范性） 绿色食品莲藕主要病虫害防治方案 绿色食品莲藕主要病虫害防治方案见表A.1。 表A.1绿色食品莲藕主要病虫害防治方案 防治对象 药剂名称 使用浓度 使用方法每季最多 使用次数安全间隔期 /天 叶斑病80%多菌灵可湿性粉剂31.3克/亩～37.