浙江省绿色农产品协会团体标准ICS65.020.01 CCSB00T/ZLX T/ZLX037—2023 绿色食品甜桔柚生产技术规范 Greenfood-technicalspecificationforsweettangeloproduction 2023-01-09发布 2023-01-16实施 浙江省绿色农产品协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZLX037—2023 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省绿色优质农产品标准化工作领导小组提出并归口。 本文件起草单位：庆元县农业农村局、庆元县甜桔柚协会、浙江省柑橘研究所、庆元县竹口镇人民 政府、庆元县人民政府屏都街道办事处、庆元县志东果业有限公司、庆元县齐圣水干果专业合作社、庆 元县柚到你家家庭农场。 本文件主要起草人：王梦萍、田芦明、练健俊、张君媚、周雪锋、吴珍珍、吴荣东、兰姿、李泽鹏、 叶子杨、朱志东、陶卢明、蒲占湑、鹿连明。 本文件的使用者应对使用本文件所带来的法律和经济等后果负完全责任。 本文件首次发布。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZLX037—2023 1绿色食品甜桔柚生产技术规范 1范围 本文件规定了甜桔柚生产的基本要求，包括园地选择、苗木与定植、树体管理、花果管 理、土肥水管理、病虫害综合防治、果实采收、包装与贮运和农业投入品及产品追溯管理等 方面。 本文件适用于区域内绿色食品甜桔柚的栽培生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5040柑桔苗木产地检疫规程 GB15569农业植物调运检疫规程 GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 GB/T9659柑桔嫁接苗 GB/Z26580柑橘生产技术规范 NY/T974柑橘苗木脱毒技术规范 NY/T975柑橘栽培技术规程 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T426绿色食品柑橘类水果 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1189柑橘贮藏 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 甜桔柚sweettangelo 以‘上田温州蜜柑’为母本，‘八朔柑’为父本，杂交选育的一个果形高扁圆、单果重 200-300克、果皮金黄、果肉橙黄、质地柔嫩多汁、甘甜爽口、具清香、风味佳的柑橘品种。 4园地选择 全国团体标准信息平台 T/ZLX037—2023 24.1气候条件 年平均温度16℃～22℃，绝对最低温度≥-7℃，1月平均温度≥4℃，≥10℃的 年积温5000℃以上。 4.2土壤条件 土壤质地良好，疏松肥沃，以黄壤土或者沙壤土为宜，土壤有效层厚度大于0.6m、pH 值5.5～7.0、有机质含量2%以上；地下水位在0.8m以下。 4.3环境条件 果园土壤、空气、灌溉水质量应符合NY/T391中的规定。 4.4立地条件 坡地选择背风向阳，海拔低于500m，坡度25°以下。 4.5果园规划设计 4.5.1果园道路 道路规划包括主干道、支干道和操作道。主干道贯穿全园并与外路相通；支道与主干道 衔接并和果园小区相连，能通行拖拉机和小型果园机械；山地果园可设置单轨道或双轨道运 输设备。 4.5.2排灌设施 修筑必要的排灌和蓄水设施，使排灌方便，达到雨后不积水，干旱能灌溉。 4.5.3园地建设 平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽培行为南北向，宜采用长方形栽植，坡度在6°～25° 的山地、坡地，栽植行与梯地走向相同，坡地果园修筑等高梯田，梯田间距（行距）保持3.5～ 4.5m；梯地水平走向应有3‰～5‰的比降。 4.5.4果园废弃物回收设施 每20～30亩设置一个垃圾回收点，分类回收农业投入品包装及其它垃圾。 4.5.5管理房 应具有良好通风换气避光条件和保温保湿能力。 5苗木与定植 5.1苗木 选择品种纯正，苗高60cm以上，嫁接口干径0.8cm以上，根系发达、无机械损伤、无 检疫性病虫、株落叶率≤20%、嫁接口愈合好的健康桔苗。苗木质量应符合GB/T9659的有关 规定，苗木产地检疫应符合GB5040的有关规定。宜种植脱毒苗木、大苗、壮苗和容器苗。 5.2定植时间 春季定植：2月下旬～3月；秋季定植：9月下旬～10月。 全国团体标准信息平台 T/ZLX037—2023 35.3定植密度 丘陵坡地：株距×行距：4.0～4.5m×4.0～4.5m；平地：株距×行距：4.0～4.5m ×4.5～5.0m。 5.4定植方式 5.4.1丘陵坡地定植 在梯面中心线稍外侧挖宽1m、深0.7m的定植穴(沟)，然后以每亩（667m2）施饼肥250～ 350kg加畜禽肥或土杂肥2000～2500kg，与穴（沟）土拌匀，回填入定植穴（沟）压实并 施适量钙镁磷肥，培肥土或表土高出梯面0.2～0.3m。秋季至冬季开穴填土，次年春季栽植。 5.4.2平地定植 平地起垄做畦或挖穴（沟）定植。按株行距要求，挖穴（沟）宽1m、深0.7m，填压基 肥，每亩（667m2）施入饼肥250～350kg加畜禽肥或土杂肥2000～2500kg，覆土填实，培 肥土或表土高出地面0.2～0.3m。 5.5栽种 在定植穴或定植沟中心挖好种植穴，施入0.5kg钙镁磷肥，并拌和土壤，然后把苗木垂 直放在穴中，将根系自然舒展，用细土填入根间，一层根一层土，边填边压实，并使苗木嫁 接口背风高出土面，浇足定根水，保持土壤湿润，遇天晴风大，则勤浇水保湿。隔10～15 天检查成活情况，发现死苗，及时补种。 6树体管理 6.1树体培养 采用自然开心型，定植后前三年以放梢促进树冠为主，保留春梢、夏梢与秋梢，抹除霜 冻前不能转绿的晚秋梢，尽快形成树冠。干高0.4m以上，树高控制在2.5m以下，培养主枝、 副主枝，合理布局侧群枝。 6.2整形修剪 6.2.1时间 2月～3月，春季萌芽前。5月～10月根据不同生长期，进行抹芽控梢，摘心、拉枝、剪 除徒长枝、疏删营养枝、花枝等。 6.2.2要求 修剪顺序：先大枝后小枝，先上后下，先内后外；剪口、锯口应平整，锯口或大伤口应 涂封蜡保护剂或用嫁接膜包扎伤口；对多次抹芽后产生的叶节瘤，应在最后一次抹芽时剪除； 对修剪后的枝叶，应运离桔园。 6.2.3幼龄树 梢长20～25cm时摘心，摘心至9月下旬，之后抽发的晚秋梢全部抹除。 6.2.4生长结果期 全国团体标准信息平台 T/ZLX037—2023 4秋梢放梢前抹除早期零星萌发的芽，整齐放梢利于潜叶蛾防治，修剪宜轻，适当删密留 疏，对扰乱树形的徒长枝和直立枝进行拉枝，改变生长角度，或从基部剪除，对可利用的徒 长枝短截或拉枝以填补空缺。 6.2.5盛果期 多花树重剪，疏删与短截结合；少花树轻剪，仅删除部分密生枝和细弱枝。枯枝、病虫 枝从基部剪除；回缩衰退枝，疏删丛生枝、弱枝，徒长枝原则上从基部剪除，但树冠较空虚 时，可利用徒长枝拉枝或短截以填补空缺。 7花果管理 7.1促花 甜桔柚进入初结果期时通过拉枝开张角度，促进花芽分化，营养生长旺盛的树可喷控旺 调节剂抑制春、夏梢生长。 7.2控花 冬季修剪通过回缩、疏剪减少花量；进行花前复剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留 花；有叶单花多留，无叶花枝疏剪不留；抹除畸形花、病虫花。 7.3保花保果 7.3.1控梢 春梢长至5～10cm时，按“三疏一”、“五疏二”疏梢，疏除细弱与特强春梢，留中庸 春梢；适当疏去树冠顶部及外部的营养枝，内膛和下部的留5～7叶摘心，抹去5月～7月上旬 抽生的夏梢；旺长树或遇到异常气候时在盛花期副主枝上适度环割1～2圈。 7.3.2施肥 视树体情况开花后不定期根外追肥，补充树体所缺的营养元素，常用0.3%尿素加0.2% 磷酸二氢钾和0.15%硼砂（硼酸）喷施叶面。 7.3.3生长调节 允许有限度地使用植物生长调节剂，可参照NY/T393的规定执行，遇花期、谢花期异常 高温达30～36℃时，喷1次50mg/kg赤霉素。 7.4疏果套袋 7月中旬定果后，按60:1～70:1叶果比，疏除病虫果、畸形果、小果。8月下旬～9月套 袋。纸袋选用抗风吹雨淋、透气性良好的专用遮光纸袋。纸袋应在果实采前10～15天去除。 8土肥水管理 8.1土壤管理 8.1.1中耕改土 全国团体标准信息平台 T/ZLX037—2023 5每年或隔年结合冬季清园进行一次15～20cm深的全园中耕翻土，树干周围浅耕；中耕翻 土结合施用基肥、钙镁磷肥等改土材料改良土壤。 8.1.2生草栽培 选择浅根性矮生作物，以豆科作物和绿肥为主。未实施间作的园地可计划自然生草或人 工种植光叶苕子、黄花苜蓿、紫云英、印尼大绿豆等，3月～6月，10月～11月生草，7月～9 月高温干旱时刈草覆盖。 8.1.3施肥管理 8.1.3.1施肥原则 以充分保障甜桔柚所需各类营养元素的为基础，坚持有机与无机养分相结合，合理增施 有机肥、控制无机氮肥，适当补充钙、镁、锌、硼等中、微量养分，结合营养诊断，科学配 方施肥。 8.1.3.2肥料种类 按NY/T394绿色食品肥料使用准则规定执行。 8.1.3.3施肥方法 土壤施肥为主，叶面施肥为辅，土壤施肥采用环状沟施、条沟施