ICS 65.020.20 B 05 湖 DB43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 1633—2019 木姜叶柯（甜茶）育苗和栽培技术规程 Technical Regulation for Breeding and Cultivating of Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun 2019-05-06发布 湖南省市场监督管理局 2019-08-06实施 发 布 DB43/T 1633—2019 目 次 前言……………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………… 1 4 育苗………………………………………………………………………………………………… 1 5 苗木出圃……………………………………………………………………………………………… 3 6 栽植……………………………………………………………………………………………… 4 7 抚育管理……………………………………………………………………………………………… 5 8 病虫害防治……………………………………………………………………………………… 5 9 鲜叶采摘与处理……………………………………………………………………………………… 5 附录 A（资料性附录） 木姜叶柯特征特性……………………………………………………… 7 附录 B（规范性附录） 主要病虫害及防治……………………………………………………… 8 I DB43/T 1633—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由怀化市市场监督管理局提出。 本标准由湖南省林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：湖南富农甜茶有限责任公司、芷江侗族自治县林业局、怀化市经济林技术服务站。 本标准起草人：王国晖、胡应祥、丁建国、杨世明、胡幸存、路瑜、黄新兵、吴平、杨万里、郭其 树、张巧云、唐娟、袁春、江贤方。 II DB43/T 1633—2019 木姜叶柯（甜茶）育苗和栽培技术规程 1 范围 本标准规定了木姜叶柯的育苗、苗木出圃、栽植、抚育管理、病虫害防治、鲜叶采摘与处理等技术。 本标准适用于木姜叶柯的育苗和栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 6001 育苗技术规程 GB/T 15776 造林技术规程 LY/T 1678 食用林产品产地环境通用要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 木姜叶柯 Lithocarpuslitseifolius （Hance） Chun 又名甜茶，曾用名多穗石柯，为壳斗科（Fagaceae）柯属（Lithocarpus）常绿乔木，是药食同源植 物，叶味甜，可制作甜茶和提取黄酮类化合物。其特征特性见附录 A。 4 育苗 4.1 播种育苗 4.1.1 种子采集 选择健壮、无病虫害的成年母树采集种子。种子成熟期（9～10）月，当坚果成熟呈栗褐色或红褐 色时采收。 4.1.2 种子处理 坚果采回后，用清水浸泡 2h，清除杂质，捞出摊置阴处晾干水分。 4.1.3 种子贮藏 选择干燥、通风良好的贮藏室，先在地面上铺（7～10）cm 厚湿河沙作底层，再将 100kg 种子、200g 多菌灵、300kg 湿河沙按比例混合均匀，堆高（80～100）cm 贮藏。河沙含水量在 30％左右，以手握成 团，松开即散为宜。种堆上覆盖薄膜保湿。贮藏期间定期揭膜透气和检查。 1 DB43/T 1633—2019 4.1.4 圃地选择 选择交通方便，光照充足，靠近水源，土层较深厚、土壤肥沃的微酸性砂质壤土，并符合 GB6001 的要求。 4.1.5 苗床准备 深耕深翻圃地，深度 30cm 以上，结合整地施腐熟有机肥 800kg/667 ㎡。按床高 20cm、宽 1.2m 作 床，苗床平整后撒 2cm 厚的黄心土。 4.1.6 播种 2 播种量（60～70）kg/667m 。播种时间以 2 月下旬至 3 月中旬为宜。按行距 20cm、株距 10cm 点播， 播种后用黄心土覆盖 2cm，浇透水，再用黑色地膜覆盖苗床，并搭遮荫棚，覆盖遮光率 40％的遮阳网。 4.1.7 苗期管理 4.1.7.1 破膜放苗 当种子胚芽出土时，按播种行将地膜用刀划破让幼苗露头生长，但不揭膜。 4.1.7.2 除草 根据圃地情况及时清除杂草，做到除早、除小、除了。 4.1.7.3 水分管理 天气干旱时及时浇水，保持圃地湿润。雨季应保持排水沟畅通，防止圃地积水。 4.1.7.4 施肥 当幼苗生长出 （2～3）片叶后开始施肥，用尿素（0.15～0.25）kg 兑水 50kg，在行间浇施。应勤 施、薄施。 4.1.7.5 揭遮阳网 10 月以后，将遮阳网逐步揭除。 4.2 扦插育苗 4.2.1 苗床准备 4.2.1.1 作床 用黄心土、河沙和腐熟肥土，按 1∶1∶1 比例混合作床，床高 20cm，平整后再覆盖一层黄心土厚 （3～4）cm。 4.2.1.2 消毒 用 3‰的高锰酸钾溶液喷洒浇透苗床，加盖薄膜闷苗床 7d。 4.2.2 扦插 4.2.2.1 扦插时间 2 DB43/T 1633—2019 6 月中旬至 8 月。 4.2.2.2 枝条剪取 清晨选择当年生、健壮、无病虫害半木质化枝条，按（8～10）cm 的长度剪枝，每枝带 3 个芽，枝 条上端芽带叶（叶片剪去 1/3 或 1/2） 。 4.2.2.3 枝条处理 枝条扎成小把，下端放入清水中浸泡（2～3）h，取出沥干水后再用 50mg/L 生根粉（GGR6 号）溶 液浸泡（1.5～2）h。浸泡深度（3～4）cm。 4.2.2.4 扦插方法 扦插前将苗床浇透水。扦插成活后计划移栽的按（3×3.5）cm 扦插，不移栽的按（8×10）cm 扦插。 扦插入土深度为枝条的 1/3，插好后给苗床喷洒 50％多菌灵（600～800）倍液。 4.2.2.5 搭小拱棚和遮荫棚 扦插后，苗床上用竹片和薄膜搭建小拱棚保湿，再在圃地上搭建遮荫棚，用遮光率 80％的遮阳网 覆盖圃地上空及四周。 4.2.3 扦插苗管理 4.2.3.1 水分管理 小拱棚内床面干燥时，应及时浇水，保持空气湿度 80％左右。雨水多，四周渠道应保持畅通无积 水。干旱季节四周渠道（3～5）天灌一次水，保持苗床湿润。 4.2.3.2 苗床管理 扦插 3 个月后开始炼苗，将小拱棚薄膜先两端后两边逐步往上收起，半月内揭完。炼苗 1 个月后去 掉遮阳网。需要移栽大田培育的扦插苗，在炼苗后 1 个半月进行移栽。 4.2.3.3 施肥 扦插苗生根长出新叶后开始施肥，方法与播种育苗相同。 5 苗木出圃 5.1 出圃时间 5.1.1 播种苗 培育期一年，苗木在当年冬或翌年春出圃。 5.1.2 扦插苗 培育期一年半，苗木在翌年冬或第三年春出圃。 5.2 苗木质量 苗木质量见表 1。 3 DB43/T 1633—2019 表 1 苗木质量 苗木等级 苗 木 类 型 苗 龄 （年） 播种苗 扦插苗 I级苗 II级苗 综合指标 苗高（cm） ≧ 地径（cm） ≧ 苗高（cm） ≧ 地径（cm） ≧ 0～1.0 70 0.8 55 0.6 0～1.5 65 0.7 50 0.5 生长健壮，根系发达，无病虫害 5.3 起苗 起苗前 5 天浇水或灌水 1 次，湿润圃地。起苗时应符合 GB6001 的要求。 5.4 包装和运输 苗木 50 株一捆，扎好后装运。运输时应符合 GB 6001 的要求。 6 栽植 6.1 园地选择 选择海拨（300～800）m，土壤为红壤、黄红壤或黄壤，pH 值（5.0～7.5） ，土层厚度 60cm 以上， 坡度 25°以下的中低山地建园。园地空气、水源、土壤质量应符合 LY/T 1678 的要求。 6.2 整地 6.2.1 清除杂灌 将造林地杂灌砍倒并清理。 6.2.2 整地方式 采用水平梯级整地或穴状整地。水平梯级整地先成梯后挖穴，穴状整地沿等高线直接挖穴，穴规格 （40×40×40）cm。整地施工应符合 GB/T 15776 的要求。 6.3 施基肥 2 结合栽植穴覆土，施用生物有机肥（1000～2000）kg/667 m ，肥料与回填土充分拌匀。 6.4 栽植 6.4.1 栽植时间 以 2 月中旬至 3 月中旬栽植为宜。 6.4.2 苗木准备 选用二级以上苗木，将苗木根部在清水中浸泡 0.5h，取出后根部沾泥浆栽植。泥浆中掺入（500～ 700）倍甲基托布津或百菌清及（50～100）mg/L 生根粉（GGR6 号） 。 6.4.3 栽植密度 4 DB43/T 1633—2019 采用宽行窄株方式栽植，株行距（0.8～1）m×2m。 6.4.4 栽植方法 适当深栽，入土深度以高于苗木原入土痕（2～3）cm 为宜。 7 抚育管理 7.1 松土除草 参照 GB/T 15776 标准实施。 7.2 施肥 造林后第二年开始，采用开沟埋施方式施肥。3 月施尿素 50g/株，11 月施油菜饼肥 0.5kg/株，或 生物有机肥 1kg/株。5 年以后根据树势适当加大用肥量。 7.3 整形修剪 栽植当年在幼树 35cm 处定干，定干后对新梢及时摘心促发侧枝。进入采叶期后，每年秋季采完老 叶进行一次短截修剪，保持树高不超过 180cm。 8 病虫害防治 主要病虫害及防治见附录 B。 9 鲜叶采摘与处理 9.1 采摘时间 栽植后第二年，可少量采收嫩芽、嫩叶，以后逐年扩大采摘量。嫩芽、嫩叶釆摘期以 3 月上旬至 4 月底为宜。嫩芽在清明前采摘，嫩叶在谷雨后采摘。老叶釆摘期为 5 月至 10 月。采摘时应天睛无雨、 无露水。 9.2 采摘量 嫩叶、老叶的采收量不宜超过当年生长总量的 50％。 9.3 采摘容器 嫩芽、嫩叶用竹器盛装，老叶用干净的编织袋盛装。 9.4 采摘方法 9.4.1 嫩芽采摘 嫩梢生长至（6～7）cm 长时，带芽采摘上部（3～4）cm，留下部重发芽叶。采时轻轻扯断，不可 用指甲掐断。 9.4.2 嫩叶采摘 5 DB43/T 1633—2019