ICS65.020.01 CCSB05T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ168.3—2023 丽水市铁皮石斛标准综合体 第3部分：种苗繁育 IntegratedstandardsforDendrobiumofficinalefromLishui— Part3：Seedingpropagation 2023-02-17发布 2023-03-17实施 浙江省农产品质量安全学会发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ168.3—2023 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件是T/ZNZ168《丽水市铁皮石斛标准综合体》的第3部分。T/ZNZ168已经发布了以下6个部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：产地环境与基地建设； ——第3部分：种苗繁育； ——第4部分：栽培； ——第5部分：初加工； ——第6部分：产品质量与包装贮运。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：丽水市农作物总站、丽水市农产品质量安全中心、浙江省农业科学院农产品质量 安全与营养研究所、丽水市农业农村局、丽水市农林科学研究院、浙江丽水绿谷生态食品有限公司、丽 水市金滩农业科技有限公司、浙江龙泉唯珍堂农业科技有限公司、丽水市质量检验检测研究院。 本文件主要起草人：陈军华、戴芬、李真、林燕、黄庆、朱作艺、江云珠、吴剑锋、姚佳蓉、姜遥、 梁朔、张皓、徐健、吴纪贤、陈梦。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ168.3—2023 1丽水市铁皮石斛标准综合体第3部分：种苗繁育 1范围 本文件规定了铁皮石斛种苗繁育的品种选择、良种繁育、播种、育苗、炼苗、种苗分级以及标签、 包装和运输。 本文件适用于丽水市铁皮石斛种苗的繁育。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 《中国植物志》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蒴果capsule 一种由合生心皮的复雌蕊发育而成的果实，石斛蒴果含大量无胚乳的淡黄色种子。 3.2 原球茎protocorm 组织培养中由根、茎、芽或其他组织器官生长分化形成的细胞团。 3.3 不定芽adventitiousbud 从叶、根、茎节间或离体培养的原球茎等通常不形成芽的部位生出的芽。 4品种选择 4.1基原植物 应符合《中国植物志》收载的兰科植物铁皮石斛(DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)的植 物特征，经过鉴定确认，鉴定方法见附录A。 4.2品种 应选择已认定或登记的、适合当地栽培环境的优质、高产、抗病品种，或选用当地传统地方种。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ168.3—2023 25良种繁育 5.1人工授粉 每年6月份盛花期进行人工授粉，母本在授粉后立即摘除唇瓣、套袋，及时挂牌标记，标明品种、 授粉时间等相关信息。人工授粉只能在同一种间进行，不应同其他石斛进行杂交。 5.2采收蒴果 子房开始膨大时进行疏果，每株留2个～3个果。授粉当年10月份后，蒴果开始转黄时，选择饱满的 果实连果柄一起采收、置于4℃冰箱保存备用。 6播种 采收的蒴果经过后熟作用后，开裂，收集种子，种子晾干后贮藏，播种前采用酒精(70%～75%) 消毒10s～12s后进行无菌播种。 7育苗 7.1组培繁育 通过种子、茎段等组织培养技术诱导出石斛原球茎，由原球茎诱导不定芽，不定芽用于规模化生产 试管苗。原球茎继代控制在5代以内，不定芽继代控制在3代以内。 7.2高位芽繁育 铁皮石斛开花后，选取生长健壮的茎条，从茎基部剪下插于培养基质或细砂中，待根系长达1cm～ 2cm，即可移栽于苗床上。 8炼苗 试管苗移栽前放置于与栽培相近的环境中，遮光率70%～85%，温度25℃～28℃，自然光闭瓶炼苗3 周～4周。用镊子从培养瓶中小心取出组培苗，用清水反复漂洗去除根部的培养基，用杀菌液和营养液 浸根10min左右。 9种苗分级 用于栽培的铁皮石斛苗应无污染，无烂茎、烂根、黄叶；叶片正常展开，叶色嫩绿或翠绿。种苗等 级见表1。 表1种苗等级 分级/项目 根（条） 叶片（片） 株高（cm） 茎粗（cm） 合格苗 2～3 4 ≥3.5 ≥0.2 优质苗 3～5 6 ≥5.0 ≥0.3 10标签、包装和运输 全国团体标准信息平台 T/ZNZ168.3—2023 310.1标签 每批种苗出圃应附有标签，标签标注的内容应符合《中华人民共和国种子法》的规定。 10.2包装 铁皮石斛苗应分级包装，在经过处理后，单层直立放置在塑料筐或纸箱中，包装箱应结实牢固并设 有透气孔，装箱后附上标签。 10.3运输 装运的车厢温度调节至6℃～20℃，到目的地后应尽快进行种植。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ168.3—2023 4附录A （资料性） 铁皮石斛形态特征 铁皮石斛，又名黑节草。茎直立，圆柱形，长9cm～35cm，粗2mm～4mm，不分枝，具多节，节 间长1.3cm～1.7cm，常在中部以上互生3枚～5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3cm～4cm(～ 7cm)，宽9mm～11mm(～15mm)，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡 紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从 落了叶的老茎上部发出，具2朵～3朵花；花序柄长5mm～10mm，基部具2枚～3枚短鞘；花序轴回折状 弯曲，长2cm～4cm；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5mm～7mm，先端稍钝；花梗和子房长2cm～ 2.5cm；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4mm～5mm，先端锐尖，具5条 脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1cm；萼囊圆锥形，长约5mm，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或 黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具 紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色， 长约3mm，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形， 长约2.3mm，顶端近锐尖并且2裂。花期3月～6月。 注：资料来源《中国植物志》（第十九卷） _________________________________ 全国团体标准信息平台