ICS65.020.01 CCSA0141 ZZQJ 团 体 标 准 T/ZZQJ007—2023 长子青椒标准综合体 第2部分：育苗生产规程 2023-03-07发布 2023-03-07实施 长子县蔬菜研究会  发布 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ007—2023 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4场地环境............................................................................1 5播前准备............................................................................2 6播种................................................................................2 7幼苗管理............................................................................3 8病虫害防治..........................................................................3 9成苗标准............................................................................4 10定植前炼苗.........................................................................4 11生产档案...........................................................................4 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ007—2023 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 《长子青椒标准综合体》分为七个部分： 第1部分：产地环境 第2部分：育苗生产规程 第3部分：种植技术规程 第4部分：质量等级分类 第5部分：原料验收及成品检验 第6部分：贮运技术规程 第7部分：脱水青椒 本部分为标准综合体的第2部分。 本文件由长子县蔬菜研究会提出并归口。 本文件起草单位：长子县农业农村局、长子县蔬菜研究会、长子县蔬菜协会、山西弘实标准化管理 研究院有限公司 本文件主要起草人：刘福虎、李强、冯国良、柴文臣、杨人晓、杨小勇、史艳君、吴斐、李向东、 王书玲、张鹏、钱坤 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ007—2023 1长子青椒标准综合体 第2部分：育苗生产规程 1范围 本文件规定了青椒的集约化育苗、场地环境、播前准备、苗期管理、病虫害防治、成苗标准、定植 前炼苗和生产档案。 本文件适用于长子青椒育苗生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB16715.3瓜菜作物种子茄果类 GB4285农药安全使用标准 GB/T23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规范 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T2118蔬菜育苗基质 NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则 NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 DB13/T1418高温闷棚土壤消毒技术规程 DB14/T911辣椒集约化育苗生产技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 育苗 在可调控环境参数的设施中，以穴盘为育苗容器，以草炭、蛭石、珍珠岩、椰糠、秸秆等材料为基 质，以集中管理、机械化操作和规模化生产为主要技术特征，以节约生产成本和提高生产效益为目的的 专业化育苗技术。 3.2 育苗基质 能够替代土壤为蔬菜提供适宜的养分，具备良好的保水、保肥、通气性能和根系固着力的轻质材料， 包含草炭、珍珠岩、蛭石、木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮、菇渣等。 3.3 穴盘育苗 以穴盘为容器，采用以草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料为基质，手工或机械播种，在设施条件下进 行育苗的方法。 4场地环境 育苗场宜远离蔬菜种植区，建在排灌方便、水电配套完备、交通便利的场所，空气、水质和土壤环 境应符合规定。 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ007—2023 25播前准备 5.1设施选择与消毒 5.1.1育苗设施设备 塑料大棚、日光温室和连栋温室均可，除基本的可移动床架、防虫网、水电设施、灌溉系统外，冬 春季育苗应配置升温和补光系统，夏秋育苗应配备降温和遮光系统。播种前，清除设施内部及周边杂草 和污物，喷洒15%生石灰水，保持生产环境清洁，同时清理大棚排水管道，排除地下积水。 5.1.2育苗设施设备消毒 对育苗设施、用具、穴盘、拌料场地等进行严格消毒；育苗基质严格消毒、杀卵，添加植物抗性诱 导剂；采用季铵盐或者含氯消毒剂对苗床表面进行消毒；设施消毒用药剂熏蒸或高温闷棚法：（1）药 剂熏蒸法：每667m2设施用0.8kg高锰酸钾、0.8kg甲醛和4.2kg开水，先将甲醛倒入热水，再加入高锰酸 钾，封闭熏蒸48h，通风散味后即可使用，消毒后的地面积水通过地下排水系统排出，避免二次污染。 （2）高温闷棚法：按DB13/T1418要求操作。 5.2穴盘选择与消毒 5.2.1穴盘选择 穴盘应符合NY/T2119规定，一般选用黑色聚氯乙烯吸塑盘育苗盘。苗盘孔穴数有50孔、72孔。 5.2.2穴盘消毒 穴盘使用前，用高锰酸钾溶液1000倍液浸泡15min～20min，用自来水冲洗2～3遍，晾晒，备用。 5.3集质配置、消毒及装盘 5.3.1基质配置场地消毒 场地使用前，用高锰酸钾2000倍液或70%甲基硫菌灵1000倍液喷洒灭菌。 5.3.2基质准备与消毒 基质质量应符合NY/T2118规定，可直接购买蔬菜育苗专用基质或提前8d-10d自配。基质配置一般 选用优质草炭、蛭石和珍珠岩，比例为按3:1:1，每方基质添加1kg-2kg三元复合肥和0.2kg50%多菌灵 可湿性粉剂，加水调整湿度至60%（手握成团，手松即散），塑料薄膜密封7d后，添加一定量的有益微 生物菌剂，备用。 5.3.3基质装盘 采用机器或人工装盘，用刮板抹平，稍加镇压，打孔深度约0.8cm～1cm的播种穴。 6播种 6.1播种期 按照定植日期推算播种日期，冬春季育苗播种较定植期应提前60d～70d，夏秋季育苗播种应提前40 d～45d。 6.2种子选择与处理 6.2.1种子选择 冬春季育苗：选用耐低温弱光、对病害多抗的品种。夏秋季育苗：选用高抗病毒病、耐热的品种。 6.2.2种子的质量 符合GB16715.3要求。 全国团体标准信息平台 T/ZZQJ007—2023 36.3种子处理 6.3.1种子消毒 包衣或丸粒化种子，经晾晒3h～4h后，直接播种；未包衣或丸粒化种子，需采用温汤浸种或药剂 浸种方法消毒：（1）温汤浸种：具体按照NY/T2312执行；（2）药剂浸种：用50%的多菌灵可湿性粉 剂800倍液浸种3h～5h，清水冲洗3～5次。 6.3.2种子引发 将消毒后的种子放入200mg/kg的赤霉素溶液中浸种36h，清水冲洗干净后即可播种。 6.4播种 机械或人工进行种子点播，采用珍珠岩进行覆盖，刮板刮平后，人工或喷淋系统进行洒水，直至穴 盘底孔有水渗出。 6.5苗床催芽 将浇透水的穴盘摆放至苗床，采用白色地膜进行覆盖保湿，待子叶伸出约60%时，及时揭去地膜。 期间，需保持室内温度30～32℃，湿度90%左右。 7幼苗管理 7.1温度调节 温度管理可以分为5个阶段：播种至子叶拱出，白天温度控制在28℃～30℃，夜温控制在23℃～25℃； 子叶拱出至子叶平展，白天温度控制在20℃～23℃，夜温控制在12℃～15℃；子叶平展至第1片真叶完 全展开，白天温度控制在22℃～25℃，夜温控制在14℃～17℃：第1片真叶展开至标准成苗，白天温度 控制在25℃～28℃，夜温控制在16℃～19℃；炼苗期，温度继续降低，逐步达到定植后的环境温度。 7.2湿度控制 采用通风、加热等措施降低育苗设施内空气湿度，采用酒水、弥雾等措施增加育苗设施内的空气湿 度，设施内空气相对湿度保持在50%～60%，炼苗期降低至40%左右。 7.3光照管理 冬春季采用清洁透明覆盖材料、悬挂反光幕、安装补光灯等措施，增加光照强度和光照时间；夏秋 季采用遮阳网覆盖，降低光照强度，光照强度随幼苗发育阶段逐步提高，晴天每天下午3：00后和阴雨 天揭去遮