ICS65.150 CCSB52 DB5206 铜仁市地方标准 DB5206/T161-2023 小龙虾（克氏原螯虾）养殖技术规程 Technicalregulationforcultureofcrayfish(Procambarusclarkii) 2023-10-24发布 2024-01-24实施 铜仁市市场监督管理局发布 DB5206/T161—2023 、I目次 前言...............................................................................Ⅱ 1范围..............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4养殖场所...........................................................................2 5苗种放养...........................................................................3 6日常管理...........................................................................5 7捕捞上市...........................................................................6 8档案管理...........................................................................7 DB5206/T161—2023 、II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由铜仁市渔业技术推广站提出。 本文件由铜仁市农业农村局归口。 本文件起草单位：铜仁市渔业技术推广站、铜仁市畜牧技术推广站、江口县畜牧产业发展中心、 碧江区农业农村局。 本文件主要起草人：阙有清、饶瑞、贺兵、雷波、李华磊、廖泽龙、周章、李波、袁波、安远 锋、张安青、苏筱竺、罗丹、邹亚。 DB5206/T161—2023 1 小龙虾（克氏原螯虾）养殖技术规程 1范围 本文件规定了小龙虾（克氏原螯虾）养殖的术语和定义、养殖场所、苗种放养、日常管理、捕 捞上市、档案管理。 本文件适用于铜仁市境内小龙虾（克氏原螯虾）的养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB11607渔业水质标准 GB13078饲料卫生标准 GB/T15063复合肥料 GB/T22213水产养殖术语 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T525有机肥料 SC/T1132渔药使用规范 HG/T2321肥料级磷酸二氢钾 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程 NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 小龙虾crayfish 小龙虾学名为克氏原螯虾（Procambarusclarkii），俗名小龙虾、淡水龙虾等，在动物分类学 上属节肢动物门（Arthropoda）、软甲纲（Malacostraca）、十足目（Decapoda）、螯虾科（Cambarus）、 原螯虾属（Procambams）。 3.2 DB5206/T161—2023 2稚虾juvenilecrayfish 体长0.8cm～1.2cm的个体，可离开母体自由活动，体色一般为淡青色。 3.3 幼虾larvalcrayfish 体长3cm～5cm的个体，体色一般为淡青色。 3.4 成虾adultcrayfish 体长≥8cm或体重≥20g的个体，体色一般为红色、红棕色。 3.5 亲虾parentcrayfish 苗种繁育所使用的体重≥30g的性成熟个体。 4养殖场所 4.1稻田养殖 4.1.1稻田选择 选择水源充足、无污染的田块，土地要相对平整，便于加固田埂和设置防逃设施。土壤以保肥 力、保水性强的粘性土壤为宜。稻田面积以0.13hm2～0.33hm2为宜。水源水质应符合GB11607的规 定，养殖水质应符合NY5051的规定。 4.1.2田间工程建设 4.1.2.1虾沟 沿稻田田埂内侧0.5m～1m处设置环形沟，沟宽0.8m～1m，沟深0.5m～0.8m。根据田块大 小在稻田中央设置田间沟，结合田块具体形状，宜呈“十”字、“回”字、“井”字或“田”字形， 沟宽0.5m～0.8m，沟深0.4m～0.6m，虾沟占稻田面积的6%～10%为宜。 4.1.2.2田埂 利用虾沟设置时多出的泥土加固田埂，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴 风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.8m以上，顶部宽0.8m～1m，坡度以45°为宜。 4.1.2.3进排水设施 按照高灌低排的格局，进、排水口分别位于稻田两端，进水口建在稻田田埂上，用60目～80目 的长形网袋过滤进水。排水口建在另一端虾沟的低处。 4.1.2.4防逃设施 DB5206/T161—2023 3 用水泥瓦或塑料板沿田埂四周围成封闭防逃墙，用木桩、竹片做支撑。防逃墙高0.6m～0.8m， 其中埋入田埂土中0.1m～0.2m，四角转弯处呈弧形。进排水口应加设铁丝网、栅栏或筛绢网等防 逃设施。 4.1.2.5防护设施 沿防逃墙外围每隔3m～5m树立一根竹竿、木棍或钢管作为支撑，竹竿、木棍或钢管高2.5m， 其中埋入地下0.5m，上端用铁丝连接固定。在稻田上空覆盖尼龙线或尼龙网，尼龙线间隔为0.3m～ 0.5m，防止鸟类摄食。 4.2池塘养殖 4.2.1场址选择 选择水源充足、水质良好、无污染源、排灌方便、土壤保水性能良好的地方开展池塘建设。场 地环境应符合NY/T5361的规定，水源水质应符合GB11607的规定，养殖水质应符合NY5051的规 定。 4.2.2池塘建设 4.2.2.1池塘形状和大小 开展池塘建设，以长宽比为5:3或3:2的长方形为宜，池塘大小以0.13hm2～0.33hm2为宜。 4.2.2.2池深及池埂 池深1.5m～2m，池埂顶部宽≥1.5m，坡度以30°～45°为宜。新建池塘池埂宜采用聚乙烯 网布进行护坡。 4.2.2.3进排水设施 参照4.1.2.3的要求设置。 4.2.2.4防逃设施 参照4.1.2.4的要求设置。 4.2.2.5防护设施 参照4.1.2.5的要求设置。 5苗种放养 5.1放养前准备 5.1.1稻田养殖 5.1.1.1清淤 放养前，清除虾沟部分淤泥，虾沟淤泥厚度＜0.2m。 5.1.1.2消毒 放养前10d～15d，对虾沟进行消毒。用生石灰1500kg/hm2～2250kg/hm2，兑水化浆后均匀泼 洒于虾沟内。 DB5206/T161—2023 45.1.1.3施肥培水 水草栽种前7d～10d，在虾沟中注水0.1m～0.2m，施用腐熟的有机肥1500kg/hm2～2250kg/hm2 作为基肥，有机肥质量应符合NY/T525的规定。 5.1.1.4水生植物种植 在虾沟内种植伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物。伊乐藻种植时间在12月～次年3月，栽种间距0.5m， 每株栽种重量0.5kg～1kg，栽入底泥5cm～10cm；轮叶黑藻芽孢播种时间在12月～次年3月，在 虾沟内均匀播洒，播撒重量为10kg/hm2～20kg/hm2；轮叶黑藻营养体移栽时间在3月～4月，栽种间 距0.5m，每株栽种重量0.5kg～1kg，栽入底泥5cm～10cm。 5.1.2池塘养殖 5.1.2.1清淤 干塘后，清除池塘底部部分淤泥，淤泥厚度＜0.2m。 5.1.2.2消毒 放养前10d～15d，使用生石灰1125kg/hm2～1500kg/hm2，兑水化浆后全池泼洒，晒3d～5d 后注入新水。或注水1m，使用生石灰1875kg/hm2～2250kg/hm2，全池泼洒。 5.1.2.3施肥 水草栽种前7d～10d，将水位控制在0.2m～0.3m，在池塘内施用腐熟的有机肥1500kg/hm2～ 2250kg/hm2作为基肥，有机肥质量应符合NY/T525的规定。 5.1.2.4水生植物种植 在全池种植伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物。种植方法按5.1.1.4要求执行。 5.2放养数量 5.2.1稻田养殖 5.2.1.1稚虾 水稻收割后，立即注水，在10月份投放当年繁育的1cm以上的稚虾22.5万尾/hm2～30万尾/hm2。 5.2.1.2幼虾 放养时间在3月～4月，投放幼虾4.5万尾/hm2～7.5万尾/hm2。 5.2.1.3亲虾 放养时间在6月～7月，投放亲虾0.75万尾/hm2～1万尾/hm2，雌雄比例为2:1～3:1。 5.2.2池塘养殖 5.2.2.1