ICS 97. 020 Y 89 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 21262—2007 地理标志产品 永春篦香 Product of geographical indication-Yongchun Mie Xiang 2007-12-13发布 2008-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T21262—2007 前言 本标准的附录A为规范性附录，附录B、附录C为资料性附录 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位：福建省永春县质量技术监督局、福建省永春县达埔镇人民政府、福建省永春县达 埔汉口制香厂、福建省永春县达埔联发香业有限公司、福建省永春县达埔彬达制香厂、福建省永春县达 埔金丰制香厂、福建省永春县达埔兴隆制香厂。 本标准主要起草人：颜惠斌、李南材、林志杰、刘志军、林清海、曾建全、林建民、林云勇 林文程、林文森。 GB/T21262—2007 地理标志产品永春簸香 1范围 本标准规定了地理标志产品永春香的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、制作工艺 要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的永春香。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T19923城市污水再生利用工业用水水质 QB1692.4家用卫生杀虫用品卫生香 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 永春簸香YongchunMieXiang 俗称汉口神香，是以传统配方的芳香植物和中草药或香料研成粉未，制成香料，以毛、麻竹加工成的 细小竹枝为骨，把天然粘粉加水涂上骨，然后粘上香料，经传统手工方法加工制作而成的一种供点 燃用的香料（以下简称香）。 4地理标志产品保护范围 准的范围（国家质检总局公告2006年第199号），即福建省永春县达埔镇现辖行政区域，见附录A。 5产品分类 5.1按香型不同 分为檀香、沉香、中草药香、工业香精香等 5.2按颜色不同 分为本色、红色、黄色、绿色、紫色、黑色、橙色等七种颜色。 5.3按规格不同 5.3.1分为幼枝系列和粗枝系列。幼枝系列簸骨直径小于2.0mm，粗枝系列麓骨直径大于或等 于2.0mm。 5.3.2永春香的结构见图1。 1 GB/T212622007 香肉 香脚 + 麓骨直径 总骨 图 1 永春簸香的结构图 6 制作工艺 6.1原材料制备 见附录B。 6.2 制作工艺 见附录C。 7要求 7.1感官指标 见表1。 表1！ 感官指标 要 求 项目 檀香 沉香 中草药香 香精香(工业香精） 香味 甘醇、闻而不厌，具 香味沉而飘，具有永 典型中草药香味，具 浓香宜人，与标明的香型基本一致， 有永春簸香特色的 春笈香特色的清 有永春香特殊的 无刺激性异味，且含有永春香特色 清香味 香味 香味 的浓香味 外观 外观精美，工艺细腻，成品香表面光滑、粗细均匀、色泽匀称、颜色鲜艳，无霉变 点燃性 点燃后中途不得熄灭 7. 2 理化指标 见表2。 表 2 2理化指标 项 目 要 求 水分及挥发物/% 12 直线度/% 8 长度差/mm 15 7.3净含量 定量包装香的净含量以明示值表示。以质量表示的，充许偏差执行《定量包装商品计量监督管理办 法》。以支数表示的，负偏差不得大于2%。 8 试验方法 8.1感官指标 8.1.1香味 将香点燃后闻其味。 8.1.2外观 在正常光线下，距被检产品0.5m处采用膜觉法和目测法观察。 2 GB/T21262—2007 8.1.3点燃性 按正常方法点燃至熄灭后观察。 8.2理化指标 8.2.1水分及挥发物 8.2.1.1原理 通过称量，确定试件在取样时与其干燥至恒重之间减轻的质量及这一减轻的质量与试件干燥后恒 重质量之比。 8.2.1.2设备与计量器具 8.2.1.2.1天平，感量为0.01g。 8.2.1.2.2干燥箱，温度控制在103℃土2℃。 8.2.1.2.3干燥器，直径250mm。 8.2.1.3试件处理 取适量香为试件，取样后应切割、截断。 8.2.1.4测试方法 8.2.1.4.1试件在取样后立即称量，应注意避免含水率在取样到称量期间发生变化 8.2.1.4.2试件在103℃士2℃的条件下干燥至恒重，在干燥器内冷却后，应立即称量，以防试件含水 率变化超过0.1%。 8.2.1.5测试结果 8.2.1.5.1香的水分及挥发物含量W按式（1）计算，结果精确至0.1%。 W=(ma-m)/mX100 式中： W——香的水分及挥发物含量，%； m。一一取样时试件的质量，单位为克（g）； m1一一试件干燥至恒重后的质量，单位为克（g）。 8.2.1.5.2香的水分及挥发物含量为三个试件含水率的算术平均值，精确至0.1%。 8.2.2直线度 用两直尺轻靠在香的最凹和最凸处，测出两个尺子之间的距离，计算出该距离与香的总长度的比 值。取同一批香3支试件的算术平均值，即为直线度 8.2.3长度差 在最小包装单元中，用直尺测量香的最长枝和最短枝的差。 8.3净含量 用相应精确度的衡器，称取香的净含量或计数香的支数，并计算与包装明示净含量的偏差。 9检验规则 9.1组批 同一生产日期、同一制作工艺、同一类别的产品200件（包括盒或箱，下同）作为一个批量，不足 200件时，亦可作为一个批量。 9.2抽样 从一个批量中随机抽取2%、且不少于500g作为一组试样。若需留样的，应抽取不少于1000g且 分为两组，一组为试样、一组为留样。 9.3检验分类 9.3.1出厂检验 凡提出交货的产品均应进行出厂检验，检验合格后附合格证明方可出厂。出厂检验项目包括感官 3