ICS65.020.30 CCSB43DB5104 四川省（攀枝花市）地方标准 DB5104/T64—2023 地理标志保护产品攀枝花噹噹鸡 养殖技术规范 2023-01-18发布 2023-02-18实施 攀枝花市市场监督管理局 发布 DB5104/T64—2023 I目  次 前言.................................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4场址选择...........................................................................2 5产量指标...........................................................................3 6育雏前准备.........................................................................3 7育雏期饲养管理.....................................................................4 8放养管理...........................................................................5 9产品质量安全.......................................................................7 10质量特色..........................................................................7 11包装、标签........................................................................8 DB5104/T64—2023 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由攀枝花市西区农业农村和交通局提出。 本文件由攀枝花市西区农业农村和交通局归口。 本文件起草单位：攀枝花市西区农业农村和交通局、攀枝花市西区市场监督管理局。 本文件主要起草人：杨雄、蒋海莹、毛从云、何春霞、姜泽附。 本文件首次制定发布。 DB5104/T64—2023 1地理标志保护产品攀枝花噹噹鸡养殖技术规范 1范围 本文件规定了攀枝花噹噹鸡的术语和定义、场址选择、育雏饲养管理、放养管理、产品质量安全等。 本文件适用于攀枝花西区行政辖区内养殖的地理标志保护产品攀枝花噹噹鸡。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定 GB/T5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB13078饲料卫生标准 GB15618—2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 GB16869鲜、冻禽产品 NY/T33—2004鸡饲养标准 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T5030无公害农产品兽药使用准则 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 攀枝花噹噹鸡PanzhihuaDangdangChicken 攀枝花市西区辖区境内，饲养周期在120d以上，育雏后近距离适应性放养，中后期放养于林地、果 园、荒山荒坡中，适应高海拔山区独特气候条件的地方鸡种。 3.2 放养Stocking 白天在林地、果园、山坡等适宜放养场地自由觅食昆虫、青草、山泉水，晚归鸡舍，适时适量补喂 饲料来满足营养需求的生产方式。 DB5104/T64—2023 23.3 舍区Residentialarea 攀枝花噹噹鸡直接生活环境区。 3.4 场区Sitearea 攀枝花噹噹鸡场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。 3.5 缓冲区buffer 攀枝花噹噹鸡场外周围，沿场院向外500米范围内。 3.6 育雏Brood 鸡从蛋壳孵后4周龄内的饲养过程。 3.7 调教Tuning 使鸡产生条件反射形成习惯性的过程。 3.8 补料Replenishment 放养时自由采食不足，根据鸡的日龄，生长发育，林地草地类型、天气情况，给鸡补充人工饲料。 3.9 全进全出制Allinandalloutsystem 同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场。 4场址选择 4.1鸡场选择 4.1.1地势高燥，避风向阳，排水、交通便利，水源充足，电力充足，地势相对平坦，有一定坡度， 绿色植物较多、有一定量的虫、草，利于动物防疫隔离的区域，可选择林地、果园、荒山荒坡等。 4.1.2距交通主要干线和居民聚居点1公里以上，周围3公里内无工厂、矿厂、屠宰厂或其它污染源。 4.1.3禁止在下列区域内建设养殖场： 4.1.3.1生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；