ICS 65.020.20 CCS B 38 2310 牡丹江市 地方 标准 DB 2310/T 097—2023 牡丹江地区玉竹栽培技术规程 2023 - 03 - 31发布 2023 - 04 - 30实施 牡丹江市市场监督管理局 发布 DB 2310/T 097 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院提出。 本文件由黑龙江省牡丹江市农业农村局归口 。 本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院、牡丹江市农业技术服务中心 、牡丹江市绿色食 品发展中心 、牡丹江市农村合作经济经营中心 。 本文件主要起草人：华玉晨、范书华、解国庆、王艳、赵云彤、张丽微、董清山、时新瑞、 徐德海、 张鈜贵、尹义彬、宋耀远、卢金龙、徐丽丽、张丽萍、石泓。 DB 2310/T 097 —2023 1 牡丹江地区玉竹栽培技术规程 1 范围 本文件规定了玉竹 （Polygonatum odoratum （Mill.）Druce）栽培的术语与定义、产地环境 、种植技 术、田间管理、 病虫害防治、采收、晾晒 、储藏、生产记录与档案等。 本文件适用于牡丹江地区玉竹的栽培种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 15063 复合肥料 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 3.1 玉竹 玉竹别名：尾参、地管子、铃铛菜。百合科、黄精属植物。玉竹以干燥根茎入药。 4 产地环境 玉竹对环境条件适应性较强，土壤最好选择微酸性冲积土、黑壤土、黄沙土、灰棕壤土，不适宜在 黏土上生长。土壤条件湿润、土层深厚、土质疏松。大气应符合 GB 3095的规定；灌溉水应符合 GB 5084 的规定；土壤环境质量应符合 GB 15618的规定。 5 种植技术 繁殖方法 5.1 玉竹通常 可用种子繁殖，也可用 根状茎繁殖。牡丹江地区以种子繁殖为主。 种植材料 的选择与处理 5.2 DB 2310/T 097 —2023 2 玉竹种子选择饱满充实、无病虫害、无机械损伤的种子 。播种前用 5‰高锰酸钾溶液浸泡 40 min后 滤干，用 35 ℃温水浸泡 48 h后即可播种。 玉竹根状茎选取无损伤、色黄白、顶芽饱满、无虫害、无黑斑、无麻点、须根多、略向内凹的肥大 根状茎作种。栽植前将选好的种茎浸入盛有 50%多菌灵500倍液的桶中，药液应浸没种茎，浸泡 30 min 后，捞出晾干备用。 选地整地 5.3 选未种植过玉竹的平地， 玉竹喜肥， 将土块打碎之后每亩施用 2000 ㎏腐熟的农家肥、 复合肥 50 ㎏、 过磷酸钙 20 ㎏做底肥。把肥料浅翻于土中 。床宽110 ㎝～120 ㎝，床高15 ㎝～20 ㎝，床间距 30 ㎝～ 40 ㎝。肥料使用应符合 GB/T 15063 、NY/T 496 和NY 525要求。 种植时间 5.4 秋季在9月下旬～ 10月上旬进行 播种。 种植密度 5.5 种子播种 时按行距 15 ㎝横向开5 ㎝深浅沟进行条播或进行床面撒播 , 播后覆土 3 ㎝, 床表面加树 叶、稻草等覆盖物。当苗出土时 , 随即除去覆盖物。 用种量为 7 ㎏/667 m2。 根状茎栽培适合条栽， 可用机械开沟。 条栽在床面上按行距 15 ㎝～20 ㎝， 横向开沟深 10 ㎝～12 ㎝， 种植时将玉竹根状茎切成长度 10 ㎝左右的段，在沟底按株距 10 ㎝～15 ㎝横向排列，芽头朝同一方向 放好，后覆盖深度为5 cm。根状茎用量为 200 ㎏～250 ㎏/667 ㎡。 6 田间管理 中耕除草 6.1 玉竹秋季栽后当年不出苗，翌年春天出苗后，要及时清除田间杂草。中耕应浅，不能伤及根茎。有 草可随时拔除，保持 床面无杂草。在 5月下旬和7月分别除一次草。 灌溉与排水 6.2 秋季栽植的玉竹于上冻前浇一次防冻水。翌年春季化冻后，出苗后小水勤浇。雨季积水会使玉竹沤 根，易集水的地段要及时挖好排水沟。 追肥 6.3 栽培玉竹，应适时适量追肥。秋栽后春季萌芽前进行第一次追肥。开浅沟每 667 ㎡浇施腐熟 肥800 ㎏～1000 ㎏。在玉竹进入休眠期后，在栽植面上撒施腐熟肥 1500 ㎏～2000 ㎏，以后每年重复进行。 7 病虫害防治 防治原则 7.1 以“预防为主、综合防治”方针，宜采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学、合理的化学 防治。农药使用应符合 GB/T 8321和NY/T 1276标准要求。 主要病害防治 7.2 DB 2310/T 097 —2023 3 7.2.1 锈病 玉竹锈病 ，主要危害叶片。 防治方法： 雨后及时排水，降低田间湿度，及时清除病株。 可用粉锈宁喷雾防治，安全间隔期为 20 d。 7.2.2 褐斑病与紫轮病 玉竹褐斑病与紫轮病 ，主要危害玉竹叶片。 防治方法为： 收获后及时清除病残株，以减少越冬菌源，合理轮作。 可用50%多菌灵可湿性粉剂或 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 喷雾防治，安全间隔期分别为 20 d和15 d。 7.2.3 根腐病与曲霉病 玉竹根腐病 与曲霉病 ，主要危害玉竹的根部。 防治方法为： 发现病株及时清除， 加强田间管理，提高植株的抗病能力，雨季及时排水， 发病用25 % 多菌灵可湿性粉剂 或70%甲基硫菌灵 喷洒或灌根 防治，安全隔离期都为 20 d。 主要虫害防治 7.3 7.3.1 蛴螬 防治方法： 施用有机肥料要充分腐熟。 发病用48%乐斯本或 1.1%苦参碱粉剂撒施，安全间隔期分别 为7 d和10 d。 7.3.2 小地老虎 防治方法： 进行秋播，秋耙，破坏 其越冬场所，杀死大量的幼虫和蛹。 消除田间及地边杂草，使成 虫产卵远离田间。 发病用90%敌百虫晶体或 20%菊马乳油撒施，安全间隔期分别为 7 d和15 d。 8 采收 采收时间 8.1 种子播种的玉竹 一般于栽后 5年采收，根状茎移栽的玉竹一般于栽后 2～3年采收，于9月中旬采挖 。 采收方法 8.2 选雨后晴天土壤稍干时，大面积可采用机械 收获，小面积可人工采挖 。抖去泥沙， 运回加工。 注意 不要折断和挖烂 。 9 晾晒 按大小分级，放在阳光下 晾晒3～4天，至外表变软，有粘液渗出时， 撞去根毛和泥沙，继续晾晒至 由白变黄时进行揉搓， 至揉软光滑、无硬心，色黄白时，晒干即可。 10 储藏